和路雪看冷链物流.pptVIP

联合利华是荷兰一家在全球75个国家拥有500个运作单元，员工总数近30万人的跨国公司。 联合利华是全球第二大消费用品制造商, 年营业额超过美金400亿元,是全世界获利最佳的公司之一。生产冰淇淋已有很长的历史，是世界上最大的冰淇淋生产商。而其所传承的传统，就是不断的创新与改进。 联合利华 联合利华在中国的业务主要分为三块： 家庭及个人护理用品：联合利华股份有限公司 品牌有：中华、洁诺、夏士莲、力士、旁氏、多芬、凡士林，奥妙和金纺； 食品：联合利华食品（中国）有限公司，联合利华独资企业 品牌包括家乐和立顿。生产家乐牌鸡精、鸡粉、速食汤料、色拉酱、花生酱、立顿红茶、绿茶，茉莉花茶等； 冰淇淋：和路雪（中国）有限公司，联合利华独资企业 生产梦龙、百乐宝、可丽波、可爱多等和路雪冰淇淋。 和路雪为英国著名冰激凌企业，总部设在英国，在全球有无数分公司。虽然在1973年被联合利华收购，但他仍然已相当的强势占领着冰淇淋市场。 和路雪（中国）有限公司，在1994年成立。其创新的产品和市场策略，使和路雪这一著名品牌在中国取得长足发展。其采用同一心型标志，在全球40多个国家都是知名品牌。 和路雪中国 和路雪拥有可爱多、梦龙、百乐宝、蔓登琳等著名品牌,深受消费者喜爱。和路雪的宗旨是——不断创新,为中国消费者带来全新的冰淇淋体现，成为主导中国冰淇淋市场的领导品牌。 冰淇淋是如此特别的东西，它可以做成各种形状，充满想象力。孩子们是最热衷冰淇淋的，短短的冰淇淋一刻，会让他们得到大大的满足。而大人通过冰淇淋，又拾起童年的回忆。 冰淇淋，乐趣与想力。 一、冷冻链 二、物流外包 三、严格的流程化管理 四、制定物流计划 五、采用铲板式运作 物流运作模式 冷链物流泛指温度敏感性产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。 冷链物流企业需具备的条件： 1、硬件规划。冷链物流系统的硬件规划内容包括：厂房规划、仓储设备规划、运输设备规划等内容。 2、软件规划。冷链物流的信息系统主要包括库存控制系统、顾客服务系统、仓储管理系统和运输管理系统四个子系统。 3、一套完整的冷链物流 物流商要建立一套完整的冷链物流，货物由一个地方移到另一个地方，不应暴露在空气中，亦不应承受温度转变环境。同时，货物放置在一个地方上也要严格控制温度，这就是点到点的温度控制包装。需要了解客户来源，集中市场发展。 冷冻链没有强制执行的标准，但因为和路雪的产品用料和花色对温度非常敏感，温差会影响产品质量，所以一定要有一套完善的冷冻流程去控制。 和路雪采用联合利华的全球标准，对冷冻链有明确规定：? ?　　 和路雪采用联合利华的全球标准，对冷冻链有明确规定：? 一级冷冻链（厂家到分销商）：温度要保持在零下20摄氏度以下　　 二级冷冻链（分销商到批发站和大卖场）：要求温度保持在零下18摄氏度以下?　 三级冷冻链（批发站到终端网点）：温度则要保持在零下15摄氏度以下 　与其他同行企业将物流外包给多家服务商的做法不一样，和路雪在整个北方地区的物流外包是交给北京华日飞天物流有限公司独家运。 严格的流程化管理，是和路雪对物流服务商提出的一项新要求。目前，和路雪对操作规范的要求越来越细化了，甚至规定到每一个步骤。 比如：进厂区后的限速，停车的步骤和具体位置，多少分钟内装完车，甚至是司机的穿着。 一般物流计划以公司次年的生产和销售预测为基础的，而预测主要是依据上一年的销售情况和市场部的新产品计划。 和路雪每年的销售旺季从1月份到9月份，在一年的销售旺季结束时，物流部门就开始作出下一年的物流计划，并下发给合作的物流企业。?