2015打工返乡者该干什么？该如何选择 ？ .doc

2013打工返乡者该干什么？该如何选择 ？ 随着新年钟声的敲响，2012的列车已经轰隆隆驶出我们的视野，伴着新年的祝福，我们不得不再次跟时间说再见。再见 2012！你好 2013！新的起点，我们用微笑和勇气去迎接末日后的新年，新的开始，我们用智慧和努力去寻找人生方向与未来…… 那么，对于那些常年在外打工的年轻人来说，他们的未来与方向又在哪里？ “几年前背着行囊来到大城市，穿梭在车水马龙的街道上，或忙碌于某个偏僻的角落旁，不是心中没有梦想，只是被淹没在了歧视、差距与城市的灯红酒绿里，越来越远……几年的摸爬滚打，几年的艰辛与努力始终不能让自己真正融入令人向往的城市。想想家中父母风霜的脸庞，想想他们佝偻的腰背，回想自己当初的豪情壮志、信心与希望，如今却只剩下无奈、凄凉与彷徨。”这是一位朋友的苦诉，更是无数打工者发自内心的呼喊。 站在2013年的大门口，打工的年轻人们，他们的未来又在哪里？他们该如何做才能改变现状，真正实现梦想？ 面对现实，我们可以看到，当一部分人在抱怨哀叹的时候，也有一部分人却成了企业的“宠儿”，无论工作环境还是薪资都是别人所羡慕却不能及的。究其原因，是他们有着别人无法替代的技能与知识。与漫无目的游走在城市中到处找工作、只希望找一份普通的工作来赚取生活费的打工者不同，他们有思想，他们懂得如何用知识技能去武装自己，如何用知识技能成就自己，实现自身价值。 也许你曾经对那些技能手艺不屑一顾，也许你曾经挑肥拣瘦觉得那些行业太累而且不体面，认为那只是一个不被重视的行业。但事实却说明，正是这些“不够体面”“不被重视”的行业技能却成就了一个个闪耀的梦想，点亮了无数打工者的人生。 2011年毕业的山西新东方烹饪学校毕业学子胡振峰，曾经做过地摊小生意，开过大卡车，毕业后自己创业，如今是山西长治市老祁砂锅店的总经理；2011年毕业的山西新东方烹饪学校学子令狐振，山西运城人，高中毕业的他没有学历没有技能在家人的推荐下选择了学厨师，如今是山西翡冷翠餐饮管理有限公司行政总厨，在高级大厨急缺的当下，像他这样的行政总厨不论是工作环境还是工资待遇、发展前景都无不令人羡慕；2012年毕业的山西新东方烹饪学校学子郎世玉，是个只有初中毕业的孩子，曾经在社会上打工一段时间后走进学校，毕业后进入山西59度湘餐饮有限公司，虽然年龄不大，工作时间也不长，扎实的技能、工作时认真的态度却让领导非常欣赏，如今他已是公司储备干部，是单位着重培养的对象。 其中，他们或有过失败和迷茫，或许并没想到会投身厨师行业，可最终却因厨艺而成就了人生。他们的故事告诉所有人，成功没有捷径可走，需要脚踏实地实实在在地去学习掌握技能，同时也让无数打工者明白，要想成功光靠努力还不行，我们需要用智慧去分析、去衡量，更需要学会如何去选择，选择适合自己的，选择一个有前途的行业。 如今我们所面对的是一个高速发展的社会，想要跟得上时代的脚步就需要把握时代发展的动脉，才不会被抛弃不会被淘汰。当下，有不少人将目光锁定在了不断崛起的餐饮行业，这样的发展无疑为厨师带来了发展契机，一大批高级厨师成为社会所急缺的人才。山西新东方烹饪学校顺应市场发展，开设两年制大厨精英专业、一年半经典大厨专业、一年制烹饪全能专业、一年制西点全能专业及各类短期培训班，以为社会培养更多优秀的厨师人才，为广大年轻人提供了实现梦想的舞台。而为了摆脱我国传统教育中“重理论轻实践”的现象，学校独创“理实一体化”教学模式，运用企业运作模式，将专业理论课与实践操作课分解、整合，在掌握理论知识的基础上再观看老师实操演练，融入自己的想法与理解，最后进行个人练习，名师辅导。整个过程系统而完善，让学生在完成基本训练的同时加强了技能，提升了动手能力和综合思考能力。 所谓“穷则变，变则通”，新的一年就要有新的收获和发展，如果一味地只是去打短工、去混日子，那么到2013年的年关你依旧是迷茫、无奈！日复一日或许不会有感觉，年复一年，你会发现自己的青春已被耗费大半。有人说选择真的很难，因为不懂得去选择，但作为年轻的你，必须学会去选择，因为好的选择决定了一个人的命运与未来！