大豆胚芽甲醇提取物中大豆皂甙_大豆异黄酮分离纯化工艺的研究.pdfVIP

， ， 《食品科学》 基础研究 ! # $ %’( ## )( ! ! 大豆胚芽甲醇提取物中大豆皂甙、 大豆异黄酮分离纯化工艺研究 汪海波 刘大川 武汉工业学院!*## （ ） 摘 要 分别用化学溶剂沉淀法和几种不同的柱层析法 硅胶柱，聚酰胺柱，葡聚糖凝胶柱 从大豆胚芽甲醇提取物中 分离精制大豆皂甙和异黄酮甙，并对这几种方法加以比较。 关键词 大豆胚芽甲醇提取物 大豆皂甙 大豆异黄酮甙 分离 纯化 !#$%’$ Q42 =2R46S T USOV R42 MV5OW S’X2OR 623SROV 5O6 6TT2M2OR W4M=5RVM534W W’U=OS SUW4 5S 1’W5 V2’ W’U=OY ;’5=62 W’U=OY8 9 #: W’U=O R S’5R2 5O6 3UMT R42 S5