魔芋飞粉中生物碱的研究和开发应用.pdfVIP

新 科 技 魔魔芋芋飞飞粉粉中中生生物物碱碱的的 研研究究及及开开发发应应用用 湖北工业大学生物工程学院（ ） 黄 皓 干 信 ! !($$) 摘 要 对魔芋飞粉中的生物碱成分、结构进行了研究，初步分离出脂溶性和水溶性两大类生物碱，利用 质谱分析其中主要的一类生物碱为 甲基咪唑的衍生物 并对生物碱的开发应用进行了阐述。 % ’ 关键词 魔芋飞粉 生物碱 生物碱一般是指存在于植物中的碱性含氮化合 根据魔芋飞粉中生物碱的溶解性、酸碱特性，目前 物，大多数具有含氮杂环，有旋光性和明显的生理效 普遍采用乙醇提取法，即选用,%- 乙醇浸提。在保证 应。它是人们研究最早而且最多的一类天然有机化合 有效浸提的条件下，浸提液与被浸提物的量之比及浸 物。生物碱作为最古老的药物之一，也是现今药物最 提时间是决定浸提效果的关键，因为过量的浸提液、过 主要的来源之一。 长的浸提时间会导致过多