Β-胡萝卜素与维生素A对反刍动物繁殖作用的影响.pdfVIP

维普资讯 《同斟工业》·2007年鲴28曾鲴 18期 觏萝 卜素和维生素A 厩氧 物繁蝴 髓影响 刘汝祥 侯明海 李文立 仲跻峰 摘 要 动物的繁殖性能是考察和利用种用动物的一个重要参数，影响动物繁殖性能的因素主 要有遗传力、营养和环境因素。在营养因素中，维生素A和胡萝 卜素对动物繁殖性能的影响不容忽视。 本文主要介绍了B一胡萝 卜素和维生素A对反刍动物繁殖作用的影响。 关键词 B一胡萝 卜紊；维生素A；反刍动物 ；繁殖 中图分类号 R977．21 Effectof~-caroteneandvitaminAonreproductionfunctionofruminant LiuRuxiang，HouMinghai，LiWenli，ZhongJifeng Abstract AnimalSreproductiveperformancewhich ismainlyinfluencedbyhereditarycapacity，nutri— tionandenvironmentisan importantparametertoinspectandutilizeanimalsforbreeding．vitaminA andcaroteneSeffectofnutritivefactortoanimalSreproductiveperformancecannotbeneglected．The effectof3[-caroteneandvitaminruminantsreproductionweremainlyintroducedinthetext。 Keywords p—carotene；vitaminA；ruminant；reproduction 维生素A是反刍动物所必需的一种脂溶性维生 蛋 白结合并被运输 。在肝外细胞中，视黄醇与细胞视 素。瘤胃微生物不能合成，必须 由日粮中添加或提供 黄醇结合蛋白(CRBP)结合。视黄醇结合蛋白也是视黄 维生素 A原。植物饲料中的类胡萝 卜素是维生素A 醛及视黄酸的活性代谢物的底物 ，视黄醛及视黄酸的 原，动物可以将其转化为维生素 A，其 中以B一胡萝 活性代谢物在细胞分化过程中起着重要的作用。因 卜素效价最高，但各种动物对其转化率不同。维生素 此 ，维生素 A可以直接调控细胞的分化与增殖 (Chew。 A具有许多重要的生理功能 其中重要的一点是影响 1993)_l_。此外，维生素A可通过刺激卵巢分泌孕酮而 动物的繁殖能力。而B一胡萝 卜素作为一种维生素 A 间接影响子宫内环境及胚胎和胎儿的发育。并且处于 原与维生素 A既具有相似的生理功能。同时也有着 黄体期的母畜子宫分泌物中存在 RBP，是孕酮诱导 的 自身独特的作用。本文重点介绍它们在反刍动物繁殖 产物，对子宫具有专一性 ，可防止子宫转铁蛋 白对组 方面的研究进展。 织的氧化损伤。母畜在妊娠后第 10d，即胚胎开始生 1 维生素A对反刍动物繁殖影响的作用机理 长之前就能分泌RBP，到第 13d时，RBP的合成和分 1．1 维生素A对母畜繁殖影响的作用机理 泌可增加 390倍 并通过 RBP提高了视黄醇 的局部 维生素A是 由若干种具有维生素 A活性的物质 运输能力 ，从而促进胚胎发育(Gu6finP等，2001)2[1。维 组成，其 中包括视黄醇 、视黄醛和视黄酸3种 ，视黄醇 生素A还具有某些与类固醇激素相似的功能 。当视黄 易被氧化成视黄醛或视黄酸。饲料来源的维生素 A以 醇被细胞摄取并与CRBP结合后，可运输至核 内与核 酯的形式存在 ，并 以酯的形式贮存在肝脏的脂肪细胞 蛋白结合 。并在核内可能涉及调控某些基因表达，促 中，当机体需要时由肝脏释放，并经水解为视黄醇后 进DNA转录，调节机体的新陈代谢和胚胎发