世界上著名的咖啡和咖啡屋.doc

世界上著名的咖啡和咖啡屋真锅咖啡 (1970年日本,亚洲知名品牌) 星巴克(Starbucks) (美国品牌,中国驰名商标,全球超过9000家连锁店) LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司) ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品质的领航者) 雀巢咖啡 (1866年瑞士,历史悠久的咖啡品牌,国家免检产品) 上岛咖啡 (1968成立于中国台湾,超过1000余家连锁店) 麦斯威尔(Maxwell) (一百多年历史,美国品牌,世界著名咖啡品牌) 两岸咖啡 (亚洲/世界知名台资咖啡西餐连锁品牌) 蓝山咖啡 (来自牙买加,有咖啡中的极品“劳斯莱斯”之称) 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品质荣誉) UCC (1933年成立於日本,著名品牌) 薇吉伍德Wedgwood(17世纪中叶,在英国诞生的品牌) 克莱士咖啡KreisKaffee (1963年的德国) 葛兰特咖啡GrandosCoffee (德国著名的咖啡品牌) 1．意大利咖啡Espresso ：1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。 2．卡布奇诺咖啡Cappuccino ：传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 3．泡沫意大利咖啡Macchiato ：加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡。 4．美式咖啡Americano ：加热水的浓缩咖啡，其质感与一般冲煮咖啡类似。 5．奶特拿铁咖啡Latte ：加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例为12∶1（比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓）。 6．克烈特Corretto ：掺有烈酒的意大利咖啡，如：格拉巴（Grappa） 7．浪漫情怀Romano ：在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮。 世界著名咖啡店 1、奥地利德梅尔咖啡馆Famous cafe over the world 以制作高级蛋糕和咖啡点心，扬名全欧洲的“德梅渔产咖啡馆”，已经有214年的背景了，这里除了深受奥地利皇室喜爱，像约旦的胡笙国王、英国女王、迈可杰克逊等人，都曾是座上宾客。你呢？有最爱的咖啡馆吗？ 虽然德梅尔的价钱仍是居高不下，但是进到这里的客人，仍然很少可以抵挡住这里的诱惑，虽然名为咖啡馆，但是大多数的观光客还是为了这里的糕点而来的。 一进门就可以看到一个陈列糕点的台子，里头放了数不清十种不同造型、口味的蛋糕和咖啡点心，可以选择外带，也可以坐在细致典雅的大厅细细品尝。 德梅尔最出名的蛋糕就是加了独特水果酒的蛋糕，还有自家烘焙手咖啡豆所煮出来的咖啡，也是颇受好评的印刷品，就连奥地利的国王也会低调出宫，坐在这里品尝咖啡和蛋糕，德梅尔如此受欢迎，或许只有在这里市井小名也可以和贵族平起平坐。 除了保存手艺之外，这里也完整保存了一个19世纪初期的厨房，也是在这个小厨房里研发了400多种的蛋糕，下回来到维也纳，可别忘了来这里品尝一下，当一个下午的贵族。 2、Starbucks咖啡店（星巴克咖啡店） Starbucks名字源自《大白鲸》一书主人公的名字。1971年，第一家Starbucks咖啡店在美国西雅图派克地区市场开张。 Starbucks咖啡原豆的烘焙，用自成一派的Starbucks烘焙法（Starbucks Roast），所烘焙出的咖啡豆颜色比使用肉桂烘焙法的咖啡的颜色要深。 1998年，已经大约有4亿多人光顾过星巴克咖啡店在全球各地超过2000家的连锁店。 1999年1月在北京开设第一家星巴克咖啡店。另外上海、深圳也有星巴克。 3、Cafe Central维也纳中央咖啡馆 由维也纳公爵官邸改建而成的“中央咖啡馆”，这里富丽堂皇的建筑结构，和迷人的文艺气息，一直是欧洲音乐界及文艺界人士的最爱，现在也是前往维也纳的观光客，绝不会错过的一家具有历史的咖啡馆。 1876年位于维也纳第一区的街角大楼，由贝尔斯公爵的官邸改建而成，装潢豪华气派的中央咖啡馆。这里的外观就像是内敛的奥地利人一样，传统而方正，在进入门厅之后，宽敞的厅堂，和充满华丽大理石柱的装潢，让前来这昊的客人都不经意的发出惊叹声。 19世纪末，维也纳曾经最负盛名的葛林斯坦咖啡馆歇业之后，取代码它地位的就是这间咖啡馆了。这个曾经在20世纪初期惊天动地过的地方，当时欧陆最出名的人物都曾聚集在这里，喝咖啡切磋讨论。在这里出入的不是大文豪，音乐家，就是王宫贵州，或政治家。当然现在也是观光客留连的地方之一。 富丽堂皇的建筑结构，和迷人的人文气息，是这里一直深受欢迎的主因，除此之外，这里还有维也纳快要失传的皇帝咖啡。由传统咖啡加上蛋黄和白兰地酒，再搭配一块这晨最受欢迎的栗子咖啡蛋糕，口味更是一绝，是许多常客都点的招牌，连弗洛伊德、洛司基等名人都不会错过。 通过主