改进《包装材料学》教学方法，提高课程教学质量.pdfVIP

教学交流 本栏目责任编辑 张越 基金项目来源：天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目（C03-0817） 改进《包装材料学》教学方法，提高课程教学质量 文/高文华 王建清 吕幼军（天津科技大学） 5 2 摘 要： 《包装材料学》是包装工程专业的核心课程，是诸多专业课程的基础。根据目前存在的教学问题，为 了提高教学质量与效果，提出了师生共同合作，将合理的教学方法与学习方法相结合的教学理念，旨 在培养优秀、适应时代发展的包装人才。实践证明：改革后教学效果得到明显改善。 2 0 关键词：包装材料学、教学方法、教学改革 1 5 壹 刊 月 界 世 装 包 包装工程是一门多学科交叉的工程技术学科，具有以自然 识孤立，与后续课程脱节。 [1] 科学为基础，工程科学为主干，与社会科学相关联的特征 。中 二、《包装材料学》教学方法改革实践 0 1 国包装教育始于20世纪80年代，通过借鉴发达国家培养包装工 （一）教学方法的改进 程科技人才的经验，并结合我国包装工业发展需求,探索出了一 1.充分运用多媒体手段 条适合我国高等教育体制的多层次、多形式相结合的包装教育 多媒体技术在现代高等院校的教学中应用已相当广泛。多 [2] 体系,培养了一大批包装专业技术人才 。 媒体技术可以把文本、图表、图像、动画以及声音等信息有机结 《包装材料学》课程为包装工程专业四年制本科学生的核 合在一起，从而使教学声情并茂。采用多媒体教学模式，可以加 心课程。主要目的是使学生系统了解和掌握包装材料的性能、 快教学速度，扩大教学信息量；多媒体教学可以使教学更加直 用途及制品成型工艺，熟悉测试分析材料及制品性能的技术方 观、形象，更易理解。 法，并初步具备新型包装材料和制品的研究能力[1] 。同时还要 包装材料学具有内容广、概念多、应用性强等特点[4] 。如果 为专业其他重要课程（如包装工艺学、包装结构设计、运输包装 教学中仅采用传统的板书模式，一方面会使教学节奏较慢，使课 等）的学习打下坚实的基础。 堂信息量降低；另一方面，在讲到材料微观结构或加工工艺等问 一、《包装材料学》教学方法改革的必要性 题时，就很难给学生身临其境的感觉，认识不够深刻。所以充分 《包装材料学》包括纸、塑料、玻璃、金属等基本包装材料 利用现代多媒体手段将动画、视频、图片等资源融入课堂，能够 与包装辅助材料，教学内容多，且涉及实践较多，尽管实践所占 使学生全面地理解知识。比如有些包装材料或制品的生产加工 学时不多，但对学生全面掌握知识却十分重要。同时，由于教学 工艺，如果仅仅通过教师讲述学生很难理解，这时就可以通过一 内容繁杂，要想使学生尽量多的理解吸收所学知识，使我们培养 些动画或视频进行展示，以加强大家的认识。而且我们还借助虚 的学生跟上适应现代包装的发展需求，就必须从教师和