利用鸡蛋壳制备乳酸葡萄糖酸钙CLG地的研究.pdfVIP

L 乳酸一胬萄糖酸钙(CG)的祷究 张继武，范克铃 (安徽科技学院，安徽凤阳233100) 乏现象更为明显。因此开发一种溶解度高、吸收率好 摘要：以鸡蛋壳为钙源制备乳酸一葡萄糖酸钙(cLG)，并考察了 鸡蛋壳的煅烧条件、原料配比、反应时间、反应温度及加水 的钙营养强化剂是目前亟待解决的问题㈦。 量等因素对乳酸一葡萄糖酸钙产量及溶解度的影响。实验 我国是一个产蛋大国，产量连年位居世界首位。 结果表明，鸡蛋壳的最佳煅烧温度1000℃、煅烧时间1h； 蛋壳灰分49、0．095m01乳酸、0．048mol的葡萄糖酸、加水量鸡蛋在加工过程中，产生的大量蛋壳往往作为废物 70r11L、温度为50℃、反应时间1h为最佳工艺条件，其产品 被扔掉，不仅造成环境污染，而且也是一种资源的浪 产率高达94％以上、常温下溶解度高迭21％以上。 关键词：鸡蛋壳，乳酸一葡萄糖酸钙，产率，溶解度 种很好的钙源。利用蛋壳制备有机钙盐已有一些报 Abstract：ThepaperrepOrtstheresuItOfusingeqqshe¨s ascaIciumsOurcetO DrOducecaIciumIactate 道【2卅，以乳酸和葡萄糖酸复配制备复合有机钙盐还 qIuconate(CLG)ThefIuenceon vje『dand 未见报道。本研究利用鸡蛋壳制备乳酸一葡萄糖酸钙 frOm conditiOnof dissOIutiondearee incineraliOn 既可以缓解或消除弃置的鸡蛋壳对环境的污染，又 Of cOncentratiOn eqgshelIs，prOpOrtiOnmaterials． 0freactant，time0freactlonandtemperature0f 避免了用CaCo。等物质在纯化过程中加入其它制剂 reactionarediscussedTheexDe—mentaIresults shOwthaltheincineratinacondi“OnfOreqashe¨s 而带来的有毒有害的物质，可以将对人体的有害物 are at1000℃for1 calcjumIactate oDtimal h．and 质降至最低限度，同时可以使蛋壳的经济价值得到 canbe at50c(3for1hwith qIuconate prepared 0f ashOf 充分发挥。乳酸一葡萄糖酸钙的溶解度比单一的钙制 OlhercOnditiOnseqqsheIIS 4Q，lactic acid0fO．095m01．aJucOnicacidOfO048mOland 剂，如乳酸钙、葡萄糖钙以及乳酸钙和葡萄糖钙混合 walerof70mLandthevieldofcaIciumIaclate is morethan dissOlution的溶解度大，制剂所需的原料具有价廉易得的特点， alucOnate 94％．and ismOrethan21％alr00m deqree temperature．具有很好的发展前景。 calcjumIactate Key sheIIs： gluc