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2008-9-30
第一部分 结构和催化作用 第一部分 结构和催化作用
第八节 维生素、激素和抗生素
第八节 维生素、激素和抗生素
§§88.11 维生素维生素
By Dr.Wang §8.2 激素
2008.08 §8.3 抗生素
By Wang ZifengBy Wang Zifeng By Wang ZifengBy Wang Zifeng
第一部分 结构和催化作用 第一部分 结构和催化作用
§8.1 维生素 重要的脂溶性维生素
维生素是维持生物正常生命过程必需的一类小分子 1. 维生素A ： 视黄醇（retinol）
有机化合物，人体不能合成，或者合成量不足。
2. 维生素D：麦角钙化(甾)醇（ergocalciferol，即维生素D2 ）
脂溶性脂溶性：：AA、、DD、、EE、、KK。。
胆钙化化(甾甾)醇醇 （cholecalciferol，即维生素维生素D ）
水溶性：B族(包括B1、B2、烟酰胺、泛酸、生物素 3
、叶酸、B12等)和维生素C。
3. 维生素E ：生育粉（tecopherol ）
4. 维生素K：凝血维生素
By Wang ZifengBy Wang Zifeng
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