两种防霉剂对高水分苜蓿干草主要菌种抑菌效果初步研究.pdfVIP

第 23卷 第 1期 黑 龙 江 八 一 农 垦 大 学 学 报 23(1)：5l～55 Feb．201l 文章编号：1002—2090(2011)Ol-005l-05 两种防霉剂对高水分苜蓿干草主要菌种抑茵效果初步研究 李国良，鞠晓峰，杨智明，刘香萍，杜广明 (黑龙江八一农垦大学动物科技学院，大庆 163319) 摘 要：以东北地区含水量25．2％的苜蓿干草捆中所含主要真菌黑曲霉和草酸青霉为菌种材料，测定乙酸、甲醛对其最低抑菌 浓度(MIc：minimalInhibitionConcentrati0n)。结果表明，乙酸的黑曲霉MIC为 1．5％，草酸青霉MIC为 0．7％，甲醛两种真菌的 MIC均为 0．2％。 关键词：防霉剂；MIC；苜蓿干草 中图分类号：$482 文献标识码 ：A PreliminaryStudyonAntibacterialEffectofDifferentHayAntiseptic LiGuoliang，JuXiaofeng，YangZhiming，LiuXiangping，DuGuangming (CollegeofAnimalScienceandTechnology，HeilongjiangBayiAgriculturalUniversity，Daqing163319) Abstract：ThestudiesonseveraladditivesforstoringhighmoisturealN1N hayatnortheastregionofChinawereconducted．The 25．2％moisturealfalfahaywastakenasthematerialtodetermineMinimalInhibitionConcentration (MIC)ofethanoicacid，the formaldehydeonAspergillusn randPenicillium oxalicum Currie Thom．Th eresultshowsthattheMICofethanoicacidis1．5％ and0．7％．theMICofofrmaldehydeis0．2％． Keywords：antiseptic；MIC；alfal~ hay 紫花苜蓿作为世界畜牧业生产的重要牧草资 国农业大学等几家单位在进行研究 ，尚未取得突破 源，其主要利用方式为调制干草。而在整个苜蓿干草 性进展 。 调制及贮藏期间牧草损失严重一直以来成为生产实 实验主要研究牧草贮藏期防腐剂乙酸、甲醛对 践中制约其高效利用的难点。经研究，苜蓿高水分打 草捆 内优势真菌黑曲霉和草酸青霉的MIC，为此类 捆可以减少因翻晒、搂集、捡拾打捆时对苜蓿叶片的 防腐剂在苜蓿干草上推广使用提供理论依据。 损失，但高水分苜蓿捆有发热、霉变发生 ，降低苜蓿 l 材料与方法 的营养价值 。在贮藏过程中牧草发霉以及引起的霉 菌中毒症是世界性难题I”。 1．1实验材料 调制 良好的青干草，能否合理安全贮藏，是保证 实验所应用的干草捆来 自于大庆泉森草业有限 青干草品质的关键。低水分 (15％～20％)贮藏，干草的 公司，种植于 2007年 7月 5日，2008年 7月 8日下 营养物质损失过大；高水分 (25％～0％)贮藏，干草容 午收割，2008年 7月 11日采样打捆贮藏 。测定草捆 易发热、发霉，导致干草品质变差，甚至引起火灾。因 含水量为 35．03％。干草