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第一讲 化学科学特点和研究方法 1.了解化学的主要特点是在原子、分子水平上认识物质。知道化学可以识别、改变和创造分子。 2.了解科学探究的基本过程,学习运用以实验和推理为基础的科学探究方法。认识化学是一门以实验为基础的科学。 3.了解物质的组成、结构和性质的关系。了解化学反应的本质、基本原理以及能量变化等规律。 4.了解定量研究的方法是化学发展为一门科学的重要标志。 5.了解科学、技术、社会的相互关系(如化学与生活、材料、能源、环境、生命过程、信息技术的关系等)。了解在化工生产中遵循“绿色化学”思想的重要性。 一、化学科学的特点 1.化学科学探索肉眼看不见的粒子(微观粒子)——原子、分子的特征和行为,引导着人们来认识整个物质世界。 2.化学科学是在__________、__________、__________水平上研究物质的__________、__________、__________及其应用的一门基础自然科学。 3.化学是一门实用性很强的科学。通过对原子的了解,化学家学会了对原子和分子的控制。 2.原子 离子 分子 组成 结构 性质 二、化学反应的特征 1.化学反应的特征:有__________生成,且伴随着能量的变化,如发光、变色、放气、生成沉淀等现象的发生。 注意:有新物质生成的变化不一定是化学变化,化学变化一定有新物质生成。如 (物理变化) 2.化学变化的特点:在__________的情况下,发生了分子组成或原子、离子等结合方式的质变。不属于这个范围的质变就不是化学变化。 3.化学反应的本质:从化学键的角度看,化学反应就是旧的化学键断裂和__________的过程。反应过程遵循__________、__________、__________和能量守恒。 1.新的物质 2.原子核组成不变 3.新的化学键形成 原子种类守恒 原子个数守恒 质量守恒 三、化学研究的基本方法 1.化学是以__________为基础的一门科学。通过__________和科学的__________进行科学探究,科学探究基本过程:提出问题→作出假设→制定计划→实施计划→得出结论→反思与评价。 2.化学科学研究的基本方法有科学探究、__________、__________、定量研究。 四、绿色化学思想 1.绿色化学的含义:绿色化学又称环境友好化学、环境无害化学、清洁化学,是用化学的技术和方法去减少或消除__________的生产和使用。 三、1.实验 实验 推理 2.实验求证 归类比较 四、1.有害物质 2.绿色化学的核心是:利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染。按照绿色化学的原则,最理想的“原子经济”就是反应物的__________全部转化为期望的最终产物。这时原子利用率为__________。 3.“绿色化学”研究对环境没有任何副作用的化学试剂、化学制品和化学工艺。 其特点是: ①开发绿色反应,将原子利用率提高到100%; ②使用无毒无害的原料; ③选用无毒无害的催化剂; ④使用无毒无害的溶剂; ⑤发展“绿色工艺”; ⑥开发和生产绿色产品。 原子 100% 五、化学用语 1.元素符号意义:(1)表示一种元素;(2)表示这种元素的________原子;(3)表示金属元素的单质;(4)表示无固定分子组成的非金属________(如碳、硅、硫等单质)和惰性气体________。如:H、He ;N、Na、Ne ;P、Pb、S、Se等。 2.核素符号: Z表示________,A表示________。 说明:核素符号既可表示中性原子,也可表示简单离子。如: 3.离子符号:离子符号在原子或原子团的右上角用“数字加‘+’或‘-’”表示,数字“1”省略。 如:Cl-、CH3COO—、 、 、Na+、 、Mg2+。 1.一个 单质 单质 2.原子序数 质量数 4.原子结构示意图 如:硫原子结构示意图: 易错提示:注意原子结构示意图和离子结构示意图的区别,离子结构示意图中电子数不等于核电荷数,金属阳离子的电子层数与金属原子的电子层数一般不相等。如: 5.化学式:使用元素符号表示________的式子称化学式,化学式是含义广泛的化学用语。 (1)分子式:仅表示由________构成的物质。如:氨NH3、二氧化碳CO2、硫酸H2SO4、乙烯C2H4、苯C6H6、葡萄糖C6H12O6。 (2)最简式:表示物质最简________个数比的式子,如:NaCl、SiO2、乙烯________、葡萄糖________、Ca(
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