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E1 洲际酒店集团 亚太区 工程部预备开业手册 2003 年 3 月 目录表 第一部分：行政管理 1. 建立工程部………………………………………………………………….. 6 1.1 酒店总工程师岗位描述（通用格式）………………………………. 7 1.2 员工组成………………………………………………………………. 9 1.3 员工招募指南…………………………………………………………. 10 2. 预备开业前工作………………………………………………………………11 2.1 工作计划………………………………………………………………. 12 2.2 预备开业前工程部检查事项清单……………………………………. 13 3. 员工培训……………………………………………………………………. 25 3.1 消防安全………………………………………………………………25 3.2 作业安全……………………………………………………………… 26 3.3 作业技能培训………………………………………………………… 27 第二部分：酒店验收程序 4. 酒店设施验收程序………………………………………………………….. 29 4.1 工作事项计划…………………………………………………………. 29 4.2 检查程序………………………………………………………………. 30 5. 各项工程部系统的验收…………………………………………………….. 31 5.1 机械……………………………………………………………………. 33 5.1.1 空调暖通系统……………………………………………….. 33 5.1.2 其他系统和设备…………………………………………….. 54 5.2 电气工程……………………………………………………………… 59 5.2.1 总体电气设施………………………………………………… 59 5.2.2 应急燃油发电机…………………………………………….. 69 5.2.3 电气设施………………………………………………………70 5.3 管道……………………………………………………………………. 71 5.4 消防……………………………………………………………………. 81 5.4.1 消防泵……………………………………………………….. 81 5.4.2 自动喷淋系统………………………………………………… 86 5.4.3 喷水系统……………………………………………………… 88 5.4.4 立管及喉管系统………………………………………………89 5.4.5 干性化学剂灭火系统………………………………………… 90 5.4.6 消防报警系统……………………………………………….. 91 5.4.7 烟感探测器………………………………………………….. 91 5.4.8 温度探测器………………………………………………….. 92 5.4.9 手动报警、玻璃击碎装置、警铃和警笛………………….. 92 5.4.10 消防广播报警系统………………………………………….. 93 5.4.11 防火门………………………………………………………… 93 5.4.12 防火阀………………………………………………………