2015年高一生物学案：4.2.1《光合作用的发现与场所》（苏教版必修一）.pptVIP

光合色素与光能的捕获 1．叶绿体中色素的种类和作用 色素种类 叶绿素a 叶绿素b 胡萝卜素 叶黄素 分子式 C55H72N4Mg C55H70O6N4Mg C40H56 C40H56O2 化 学 性 质 ①四种色素都不溶于水，而溶于酒精、丙酮、石油醚等有机溶剂中；②叶绿素的化学性质没有类胡萝卜素稳定，叶绿素的合成易受光照、温度和Mg的影响，这些条件对类胡萝卜素影响小 植 物 叶 色 正常 绿色 正常叶子的叶绿素和类胡萝卜素的分子比例为3∶1，所以正常叶片总是呈现绿色 叶色 变黄 寒冷时，叶绿素分子易被破坏，类胡萝卜素较稳定，显示出类胡萝卜素的颜色，叶子变黄 叶色 变红 秋天降温时，植物体为适应寒冷，体内积累了较多的可溶性糖，有利于形成红色的花青素，而叶绿素因寒冷逐渐降解，叶子呈现红色 边做边学：提取和分离叶绿体中的色素 典例剖析 叶绿体功能的实验验证 叶绿体中色素的提取和分离的实验分析 第二节　光合作用 第1课时　光合作用的发现与场所 情　境　导　入 学　习　目　标 方　法　导　引 1.说出光合作用的发现和研究历史。 2.说出绿叶中色素的种类和作用。 3.说出叶绿体的结构和功能。 4.学会提取和分离叶绿体中的色素。 光合作用的发现过程所列举的实验资料都是几百年来具有代表性的经典实验，阅读图解“解开光合作用之谜”，讨论“科学家是如何带着问题进行实验的”，尝试指出实验的基本方法。联系太阳光谱图，与叶绿素的吸收光谱图进行比较分析，并与其他同学交流你的结论。 知识要点 观察与思考 一、解开光合作用之谜 阅读课本P62，体验科学工作者认识光合作用的过程，并思考：科学家的不同实验分别运用了什么实验方法？得出了什么结论？ 归纳与总结 1.海尔蒙特的结论是 。 2．普利斯特莱的实验结论是 。 3．英根豪斯的实验结论是 。 4．萨克斯的实验结论是 。 5．鲁宾和卡门的实验结论是 。 植物生长所需要的养料主要来自水，而不是土壤 植物可以更新空气 植物需要阳光才能制造出O2 植物叶片在光下能产生淀粉 光合作用释放的O2全部来自水 二、光合色素与光能的捕获 1.可见光的组成是怎样的？ 2．叶绿体中的色素有几类？它们的吸收光谱如何？ 3．1880年，德国科学家恩吉尔曼用水绵进行光合作用的实验有什么巧妙之处？得出了什么结论？ 1.可见光通过三棱镜形成七色连续光谱是： 。 3．恩吉尔曼的实验证明： 。 红、橙、黄、绿、蓝、青、紫 叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，氧是叶绿体释放出来的 三、边做边学：提取和分离叶绿体中的色素 1.本实验的实验原理是什么？ 2．通过实验体验操作过程。 3．实验过程中应注意哪些事项？ 4．通过“绿叶中色素的提取和分离”实验得出色素的种类和颜色分别有哪些？ 1.实验原理：叶绿体中色素提取的原理：叶绿体中的色素易溶于 如酒精或丙酮(相似相溶)中。 分离的原理：四种色素在层析液中 不同，因而随层析液在滤纸上 不同，其中 在丙酮中的溶解度最高，扩散速度最快，叶黄素和叶绿素a次之， 溶解度最低，扩散得最慢。根据此原理使各种色素分离开来。 有机溶剂 溶解度 扩散速度 胡萝卜素 叶绿素b 2．注意事项 (1)取材时要选取新鲜的颜色 的叶片，以便使滤液中含较多的 色素。 (2)研磨时加入二氧化硅的目的是： 。 (3)加入少量碳酸钙的目的是： 。 (4)研磨要