香酥脆嫩小朋友的大爱.doc

香酥脆嫩小朋友的大爱----香酥黄金锤这个估计都是小朋友的大爱，我不喜欢买这一些给他们吃。可是小朋友有的时候也会爱吃，总是拗不过小朋友的哀求。刚好家里有面包糠就做一点给他们解馋，自己做的比较放心，也省钱。炸好的时候我都快没忍住下口了，这个“黄金锤”配上亨氏番茄酱简直就是绝配。色香味俱全，还好小朋友不在家不然连拍照的机会都木有。放学接小朋友回家小朋友看到桌上的“黄金锤”高兴的大叫，我的最爱还没有洗手都直接抓了吃揽都来不及，吃了一口才想起还没有洗手。没过几分钟就被他们“光盘行动了”还跟我约时间还要再做给他们尝尝。纠结这个毕竟是油炸的上火，我先答应了。我要求他们要喝绿豆汤降火下次再做。 酱香菜品口味 炸主要工艺 廿分钟所需时间 简单制作难度 炒锅 不粘锅 砂锅 汤锅 所用厨具 食材明细 翅根5根 鸡蛋 1个 玉米淀粉 2汤勺 面包糠 1杯 1. ?材料：翅根5根 鸡蛋1个 淀粉2汤勺 面包糠1杯（龟苓膏的杯子） 调料：亨氏番茄酱 2. ?把翅根的一头用刀子切一圈，然后顺着往下推把翻下去。 3. ?先倒入油烧，在把鸡蛋打在碗里打匀. 4. ? 把翅根放入蛋液滚一圈。 5. ?在放入淀粉滚上一圈。 6. ?再放入鸡蛋液滚一圈。 7. ? 放入面包糠滚上一圈。 8. ?滚好的面包糠放在无油无水的盘子待用。 9. ?油温烧到6成热放入翅根小火慢炸8分钟，在转大火炸4分钟捞出。 10. ?