竹叶黄酮类物质的抗氧化性能研究.pdfVIP

第 31 卷 第 6 期（下） 赤 峰 学 院 学 报（自 然 科 学 版 ） Vol. 31 No.6 2015 年 6 月 Journal of Chifeng University （Natural Science Edition ） Jun. 2015 竹叶黄酮类物质的抗氧化性能研究 陈 宇， 董映雪 ， 郑 璐 卢智城 , （莆田学院 环境与生物工程学院 ， 福建 莆田 351100 ） 摘 要 ： 本文采用有机溶剂提取法提取竹叶中的黄酮类物质 ， 再经过石油醚对其提取物进行萃取分 离.通过竹叶提取液 （黄酮类物质 ）对 DPPH 、超氧阴离子及羟基自由基的清除实验 ，对比不同浓度下的竹叶 提取液对三者的清除效果 ，研究竹叶黄酮类物质的抗氧化 性能 实验结果表明 ：竹叶提取液对 、超