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国际娱乐部策划书草案
为了更好的促进娱乐部的业务发展,让娱乐部和客房部、餐饮部业务相互促进,提升国际酒店整体接待能力和盈利能力,拟定以下草案:
一、国际酒店的特点:
1、 国际酒店位于湘潭县,介于株洲和湘潭两市的几何中心,区位优势较为明显,两市的客人皆可接待,但缺点是距离市区较远,因此,要吸引客人来酒店娱乐部消费,须有特别之处。
国际酒店是一家五星级酒店,娱乐部作为酒店的一部分,档次肯定也不能低。
二、根据酒店的地理位置和特点,以及娱乐部目前存在的问题,特提出以下建议,以作参考:
(1)、定位不明确。依照本人几个月以来对客户的观察和了解,发现很多高端客户觉得服务不到位,享受不到相应的服务;而低端的客户却觉得消费过高。
解决方案:
开放三楼KTV,定位高端,设立国际DJ公主仿照长沙做法,让客人自付小费100元/次,鼓励DJ公主订房,订房有奖励,没订房则罚款,积极拉客人消费,鼓励DJ公主促销,扩大消费。二楼则按照湘潭地区模式操作,定位低端。由此高低端相佐,引导高端客户去三楼消费,提升均单。组建小费三百和四百的模特队伍,公司直接管理,吸引高端客户前来消费。
二楼价格按湘潭模式操作,增加50元一个包厢的服务费。
(2)、制度不完善,人员每到位。现在相关的职位设立职责不明,导致管理不到位。
解决方案:
设立公关部总监一职,负责公司公关队伍的组建和协调,公司模特队伍的管理,以及公关人员的培训等。
聘请一名有KTV运作经验的楼面经理,负责KTV娱乐部前台的接待,服务员的协调和调配,吧台的管理,现场的协调等工作。
另聘三名内保,加强管理工作。现在一名内保明显不够,增加保安用于小姐房的管理,客户关系的协调,宿舍的管理以及其他突发事项。
按照目前娱乐部的人数情况,急需引进一支人数为15-20人左右的公关充实娱乐部的公关接待能力。
(3)外联没到位。
解决方案:
设立康乐部助理一名。广纳外部资源,积极策动公关队伍和优秀公关 人才(小姐,模特,足浴技师、桑拿技师等)加盟。
可考虑有必要则在长沙、株洲、湘潭设一模特经纪公司,专门负责模特队伍的招聘和组建,筹备酒店所需各项人才。 每月订相关任务,为娱乐部及酒店营销部乃至整个集团公司长远发展做人才储备。
(4)内部协调不够。KTV来自客房营销经理的客户较少。
解决方案:
召开内部会议,积极鼓励酒店营销员订房,增强整体营销意识。
在外部宣传中,增加娱乐部的比重,在广告(媒体内刊、传单等)
上都体现娱乐部。
以上建议,皆属抛砖引玉,如有不妥之处,敬请指正。
长沙此类文档编写严斌
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员工年终工作总结【范文一】
201x年就快结束,回首201x年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的201x年就伴随着新年伊始即将临近。可以说,201x年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度重要工作情况总结如下:
一、虚心学习,努力工作
(一)在201x年里,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地完成任务。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,不断进步,逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。
(二)201x年工程维修主要有:在卫生间后墙贴瓷砖,天花修补,二栋宿舍走廊护栏及宿舍阳台护栏的维修,还有各类大小维修已达几千件之多!
(三)爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担,热情服务,在本职岗位上发挥出应有的作用
二、心系本职工作,认真履行职责,突出工作重点,落实管理目标责任制。
(一)201x年上半年,公司已制定了完善的规程及考勤制度。201x年下半年,行政部组织召开了年的工作安排布置会议年底实行工作目标完成情况考评,将考评结果列入各部门管理人员的年终绩效。在工作目标落实过程中宿舍管理完善工作制度,有力地促进了管理水平的整体提升。
(二)对清洁工每周不定期检查评分,对好的奖励,差的处罚。
(三)做好固定资产管理工作要求负责宿舍固定资产管理,
对固定资产的监督、管理、维修和使用维护。
(四)加强组织领导,切实落实消防工作责任制,为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针,公司消防安全工作在上级领导下,建立了消防安全检查制度,从而推动消防安全各项工作有效的开展。
三、主要经验和收获
在安防工作
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