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糖尿病饮食食谱.pdf
糖尿病飲食食譜
糖尿病 1600 卡,4 餐次設計
編號
餐次 一 二 三
份量
主食 4 份 1 花捲(中) 1 個 1 瘦肉粥 1 青菜雞蛋麵
肉、豆製品 1.5 份 2 清豆漿 1/2 杯 粥 200 克 乾麵條 80 克
早餐 油 1 份 3 茶葉蛋 1 個 豬絞肉 40 克 雞蛋 1 個
青菜 1 份 豆包 25 克 豬肉絲 20 克
青菜 100 克 小白菜 100 克
油 1 茶匙 油 1 茶匙
主食 3 份 1 什錦河粉 1 菜肉大餛飩 1 水餃
肉類 2 份 河粉 180 克 厚餛飩皮 9 張 餃子皮 12 張
水果 1 份 蝦仁 20 克 餃豬肉 80 克 絞豬肉 60 克
油 2 份 海參 30 克 青江菜 200 克 韭菜 200 克
豬肉片 20 克 麻油 2 茶匙 麻油 1.5 茶匙
青菜 1 份
午餐 花枝 20 克 2 小白菜湯 2 酸辣湯
紅蘿蔔片 30 克 3 (小)蘋果 1 個 豆腐 2 格
木耳片 30 克 木耳絲 30 克
油 2 茶匙 紅蘿蔔絲 20 克
2 鳳梨 2 圓片 筍絲 30 克
麻油 1.5 茶匙
2 個
3 蓮霧
主食 3 份 1 飯 3/4 碗 1 飯 3/4 碗 1 飯 3/4 碗
肉類 1.5 份 2 蔥油雞 2 清蒸吳郭魚 2 紅燒牛肉
豆製品 1 份 雞胸肉 40 克 吳郭魚 120 克 牛肉 60 克
水果 1 份 蔥薑絲 薑少許
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