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发展“白色农业”是农业废弃物 资源循环利用的重要保证 仝赞华+ (中国农业科学院植物保护研究所(南区)，北京100081) 摘要：农业生产中不可避免地会产生各种各样不能被人类或动物直接利用的废弃 物．累积起来，污染环境，且造成农业资源的极大浪费。“白色农业”的各项微生物发 酵转化专业技术可使农业废弃物资源得到多渠道、多层次的转化利用。在创造更多经济 价值的同时实现了对资源的“最大化”利用。减少了环境污染，降低了资源消耗，维 护了生态平衡。本文以农作物秸秆为例，通过列举应用微生物发酵技术先生产食用茼， 再以茵渣生产饲料、肥料或无土栽培基质料等，其废渣再入沼气池发酵，其沼渣、沼液 依然可用等生产程序，简述了“白色农业”技术的联合应用在农业废弃物资源的多方 住、；层次循环利用中的重要作用，从而阐明了“白色农业”理念和相关技术在当前 循环经济发展中和农业资源的“减量化”利用中的重要地位。 1 对农业废弃物的合理处理利用已成为农业生产中迫切需要解决的重大课题 农业生产中不可避免地会产生各种各样不能被人类或动物直接利用的废弃物，如