生猪价格波动影响因素的实证分析――以辽宁省为例.pdfVIP

2009年第45卷第8期 Market 生猪价格波动影响因素的实证分析 ——以辽宁省为例 綦颖，宋连喜‘ (辽宁农业职业技术学院，辽宁营口 115009) 摘要：本文分别从供给和需求层a．k-阐述了生猪价格波动的主要影响因紊，并以辽宁省14个市的定点抽样调 查数据为基础．运用多元回归模型进行了实证研究，分析了各影响因素对生猪价格波动的影响程度。 关键词：生猪；价格；波动；影响因素 中图分类号：乃07_3 文献标识码：A 从我国生猪产业的实际情况看，其价格波动的 1影响生猪价格的因素 强度要大于生产波动，原因在于影响价格波动的因 素更为复杂、多变。按照供求法则，只要产品的价格 1．1供给层面的主要影响因素 不是“市场出清”价格，供给量和需求量就处于自我 1．1．1投入品的价格活猪价格的高低与养猪利润 调整和波动之中，直至供需均衡，但绝对的市场均衡 并不完全一致，而养猪成本是影响我国生猪供给的 是不可能出现的，从而波动也就不可避免【l】。养猪业 重要因素，分析养猪业利润必须考虑到养猪成本。 受到供求关系的影响，导致其价格的波动，因而影响 投人品价格的高低直接影响到养猪收益，也影响到 供求变化的因素即是生猪价格波动的成因。 农民的养猪积极性。从理论上讲，投入品和猪肉价 本文从供求层面对生猪价格波动的影响因素 格的变化方向是一致的：投入品价格升高(降低)导 进行分类，运用多元回归模型将影响供给和需求的 致猪肉价格升高(降低)|zl。 主要因素整合到一个模型中，从而分析各因素对价 当前生猪饲料的主要原料是玉米、豆粕、麸皮 格的影响程度。在实证分析中，数据选取辽宁省 等，其中玉米占60％．70％，玉米价格成为主导生猪 2001年1月一2008年12月14个市的定点抽样调价格的因素，因此，我们可以用玉米价格来代替投入 查数据的平均值(来源：辽宁省动物卫生监督管理 品价格。当玉米等原料价格变动时，生猪价格也会 局)。 受到“牵连”。但玉米对生猪生产的影响具有滞后 性，且受整个存栏期和当期玉米价格的影响。 基金项目：辽宁省社科基金《辽宁省生猪产业的波动性研究》 1．1．2仔猪的价格从理论上讲，仔猪价格是构成 (ImDJYl02) 生产成本的主要因素，滞后4个月的仔猪价格构成 作者简介：綦颖(1971一)，女，副教授，博士，主要研究方向农业 当期生猪价格，并且生猪价格也会受到滞后1至3 经济管理 ·通讯作者 个月的仔猪价格的影响。分别对生猪价格与当期、 中固舂牧缘志●参 产业透觎·Market 2009年第45卷第8期 Perspective 滞后1个月、滞后2个月、滞后3个月和滞后4个月不同反应，高收人人群对猪肉消费量的增加程度最 的仔猪价格做相关分析，结果显示，生猪价格与当 弱，中等收入家庭次之，而低收入家庭对猪肉消费量 期仔猪价格的相关系数最大，且有着严重的趋同性。 的增加程度最大[3J。 而在这种趋同性中，二者间存在的相互影响力是不 从需求角度看，影响猪肉价格的其它因素包括 可否认的。