几种芳香植物的开发及利用.pdfVIP

第4 卷第4 期 辽宁师专学报 Vol4 No4 20 0 2 年 12 月 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 Journal of Liaoning Teachers College Dec 2 0 0 2 　　文章编号 : 1008 - 5688 (2002) 04 - 0041 - 02 几种芳香植物的开发及利用 柳 　红 (抚顺师专 , 抚顺 　113006) 　　摘 　要 : 探讨了七种芳香植物的开发价值及生产要点. 关键词 : 芳香植物 ; 开发利用 中图分类号 : Q 94993 　　　　文献标识码 : A ( ) ( ) 芳香植物是指能从植物组织中提取精油 essential oil 或挥发油 volatile oil 、或含有能 作辛香料及难以挥发的树胶的植物. 通过分析 , 以下七种植物提取的芳香物质优于化学合成 的香精 , 食用或药用对人体无毒副作用 , 不污染环境. 文中阐述了其形态 、习性 、栽培 、繁 殖要点及成份 、作用 , 以供开发利用. 1 　重视芳香植物的开发、利用 　　我国是芳香植物种类最多的国家 , 据统计有 56 科 340 余种 , 我国芳香油产品的种类却 十分有限 , 如香茅油 、山苍子油 、薄荷脑 、茉莉浸膏等 , 丰富的资源并未得到有效的利用. 从芳香油的应用上看 , 限于名酒 、食品、化妆品、医药的调香剂 , 其价值也未得到应有的开 发. 我国古代即有用艾叶驱蚊 , 山苍子 、葱蒜保存食品的作法 , 科学实验表明: 许多芳香油 具有复杂的成份 , 有医药价值 , 在神经系统 、呼吸系统的疾病治疗中效果显著 , 有的物质具 有强烈的杀灭细菌 、病毒作用 , 效果强于福尔马林 、紫外线 , 可防止食品腐坏 , 又保护了人 体健康 , 保护了环境. 总之 , 利用我国丰富的芳香植物资源 , 进行研究 , 投入生产是一项投 资少 、收效快 、积累多、创汇率高 、就业广的行业. 2 　几种有待充分开发的芳香植物 21 　栀子 ( Gardenia j asminoides) 树姿端雅 , 翠叶茂盛 , 花色洁白, 常作绿篱及林缘点缀及园林观赏植物. 花极芳香 , 富 含挥发油 , 主要成份为乙醛苄酯 , 其浸膏作香精. 果实可提取黄色调合剂. 根 、花 、果均可 入药 , 可清热解毒 、凉血止血. 喜温暖潮湿环境 ,好光充足而耐荫 ,不耐寒. 在肥沃、湿润的微酸性砂壤土中生长良好 ,萌蘖 力和萌芽力强 ,耐修剪更新. 以扦插繁殖为主 ,亦可压条、分株和播种 ,大苗移植以春季为宜. ( ) 22 　黄兰 Micheliachampaca L . 又名黄缅桂花. 原产喜马拉雅山 , 在我国南方可以露地种植 , 北方可以温室大棚生产 , 收稿 日期 : 2002 —05 —21 作者简介 : 柳红 ( 1968) , 女 , 辽宁黑山县人 , 讲师 , 主要从事花卉种植研究 , 发表论文 10 篇. 42 辽宁师专学报 2002 年第 4 期