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分析性流行病学研究的资料分析方法操作技能题 注：红色的内容为答案 一、RR值计算操作技能题 假设某村80人参加聚餐后发生食物中毒，对其中的75人进行个案调查，收集发病和聚餐时各种食物的进食情况（表1）。 计算合计、罹患率、RR值和进行结果判断。 表1 食用香草冰淇淋的2×2表（队列研究） 香草冰淇淋 发病 未发病 合计 罹患率（%） 食用 43 11 54 79.6 未食用 3 18 21 14.3 合计 46 29 75 61.3 RR=（ 79.6/14.3=5.6 ）；95%CI=1.9-16 结果判断：进食香草冰淇淋的罹患率与未进食者的罹患率存在统计学差异 二、OR值计算操作技能题 假设某中学发生一起金黄色葡萄球菌肠毒素所致的食物中毒。该校1300名学生食用早餐后，陆续出现呕吐、腹痛等症状，早餐食谱为牛奶、蛋糕、煎鸡蛋、大米粥、油条、凉拌大头菜。经病例搜索共有248名学生符合病例定义（疑似病例80例，可能病例148例，确诊病例20例）。为进一步明确可疑食品，在进食早餐的可能和确诊病例中随机选择100例作为病例组，在进食过早餐的健康学生中随机选择100名学生作为对照组（表2-1和2-2）。 计算合计、OR值和进行结果判断。 表2-1 食用牛奶的2×2表（病例对照研究） 牛奶 病例组 对照组 合计 食用 74 42 116 未食用 26 58 84 合计 10