超临界流体萃取新型分离技术的优势与应用.pdfVIP

维普资讯 2002年 4月 皖 西 学 院 学 报 Apr．2002 第 18卷第2期 Journa[ofWanxiUniversity VoI．18 N0 2 超临界流体萃取新型分离技术的优势与应用 赵玲琳 (六安职业技术学院．安徽 六安 230000) 摘 要：本文阐述了超临界流体萃取的基本原理．特殊的分离技术优势．介绍了这一新型分离技术在工业上的广泛应用。 关键词：超临界流体；萃取；二氧化碳 中图分类号：O513 文献标识码：A 文章编号：1009 97352【002102 0111 02 关于超临界流体萃取概念．早在一百多年前就被凡们所认识 然而直到20世纪60年代．才得到学术界的关注与重视．无论 在基础理论研论、工艺设置的设计制造方面．还是在工业应用的系统研究上都得到了较太的发展。目前超临界流体苹取(SFE) 已成为一种新型分离技术被应用于生物工程、天然香料、香精提取虬丝食品、医药工业等各个方面。 1 超临界流体萃取 (SFE】新型分离技术的优势 表 1 三种流体的传质性质比较 ll 超临界流体的基本性质 超临界流体 的基本性质是具有较大的扩散系数、密度和较小的粘 度。表 11中列出了三种流体的传质性质．从表中的数值比较可以看 出：超临界流体具有接近液体的密度 、接近气体 的牯度．而扩散系数介 于气体、液体之间．比液体大 100倍左右 这意味着超临界流体具有相 近于液体的溶解能力和很高的传质速率．萃取时能很快达到萃取平衡的能力。 超临界流体密度对温度和压力的变化很敏感，而其溶解能力在一定压力范围内与其密度又恰成 比例黄系，所以我们可以通 过时温度和压力的调控而改变物质 的溶解度．特别是在临界点附近(09Tr12、10Pr30) 温度和压力的微小变化往 往导致溶质的溶解度发生几十数量级的突变 利用此特性 我们可在高密度条件下，萃取分离所需组分 然后稍微改变温度或压 力将溶剂与所萃取的组分分离。 对于超幅界流体．当温度接近临界温度Tc时．相当于对比温度Tr=L～1．2。流体有很太的可压缩性，在对比压力Pt= 07 ～ 2的范围内．适当增加压力可使流体密度很快增大到接近普通液体的密度，使超临界流体具有类似液体对溶质的溶解能力。 且随温度与压力的变化而连续变化 密度越大溶解能力越强。虬常用的超临界流体 co2为例，做出图1(co2的P—T图)，图中 的熔点线、沸点线和升华线把图分成 固相、液相 、气相 区 临界点位于临界温度 Tc=3106℃和临界压力 Pc=738Mpa处．温度 、 压力均超过上述数值的状态称为超栋界状态或超临界相 可 看出．这时 COz的溶解能力完全依赖于温度和压力 具有接近液 体的密度．接近气体的粘度和扩散速度等超临界流体的特征 此时co2的传质速度远大 于其处于液态下的溶剂萃取速率且能很快得到平衡 我们也可 通过 P—T图示来说 明。原理相似．这里不再赘述。 12 超临界萃取的特点 超临界萃取在溶解能力、传递性能和溶剂回收等方而、与传统的分离方法相比，具有 许多特殊的优点。主要表现在 下几个方而： 1．2．1 由于超临界流体的密度与普通液体溶剂的密度相近，因此超临界流体具有与菠体 溶剂相同的溶解能力．同时它又保持丁气体所具有的传递特性．即眈液体溶剂渗透快．能 更快地达到平衡。 12．2 超临界操作控制参数主要是压力和温度．两者都比较容易控制．超临界流体的萃 取能力取决于流体密度，易通过调节温度和压力来加 控制。 圈Ic 的P-T霉 123 超临界革取过程具有萃取和精馏的双重性．可 分离某些难分离的物质 也可 简化产物的分离，有可能将反应和分离 · 收稿 日期：2001一l2—26 作者简介：赵玲琳 (1957一)．女．安徽舒城人，六安职业技术学院高级讲师。 维普