第十一讲 细胞的代谢（一）教案.pptVIP

酶 任教班级： 核　心　概　念 细胞代谢 高效性 酶 专一性 酶失活 活化能 知识网络体系 细胞 分子组成 观察工具 最基本的生命系统 特性 酶和ATP 代谢 光合作用 细胞呼吸 结构 头脑风暴 酶 与细胞代谢有关知识点 1、概念： 细胞内化学反应的统称，是细胞生命活动的基础。 2、控制中心： 细胞核 3、主要场所： 细胞质 与酶有关知识点 1、概念： 活细胞产生的具有催化作用的有机物。绝大多数是蛋白质，少数是RNA。（设计实验证明其本质和作用） 2、基本单位： 细胞内或外、降低化学反应的活化能 4、作用场所和机理： 氨基酸或核苷酸 核糖体或细胞核 3、合成场所： 5、特性： （1）高效性： （2）专一性： （3）作用条件温和 催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍 只能催化一种或一类化学反应 过酸、过碱或温度过高失活 《BBG》P51、P52 设计实验证明 《BBG》P51、P54 《BBG》P53 与酶有关知识点 6、影响酶促反应速率的因素（曲线分析）： （1）酶活性表示方法： （2）温度： （3）PH （4）底物浓度： （5）酶浓度 单位时间内底物的减少量或产物的生成量 《BBG》P51、P54 通过影响酶活性影响反应速率 通过影响酶活性影响反应速率 通过影响酶与底物的接触影响反应速率，不影响酶活性 通过影响酶与底物的接触影响反应速率，不影响酶活性 * 瑞安市东山中学　杨直梭 QQ 瑞安市东山中学　杨直梭 QQ