陶瓷膜微滤油茶皂苷粗提液.pdfVIP

维普资讯 第28卷 第3期 膜 科 学 与 技 术 Vo1．28 No．3 2008年 6月 MEⅣⅡ3RANE IENCEAND TECHN0L0GY Jun．2008 文章编号：1007—8924(2008)03 0064 04 陶瓷膜微滤油茶皂苷粗提液 涂云飞，杜先锋 ，张雪波，朱培蕾，姚立霞，汪雪丽 (安徽农业大学 教育部、农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室，合肥 230036) 摘 要：通过陶瓷膜微滤去除油茶籽饼粗提液中的杂质，以提高油茶籽饼 中主要活性成分油 茶皂苷的得率与纯度．实验结果表明，以55％乙醇超声提取油茶皂苷，抽滤后，以30g／mL的 油茶皂苷进行0．5pm 微滤，压力控制在 0．1～0．15MPa，温度控制在 40℃左右，油茶总皂苷 的转移率约达89．25％，除杂率约 14．5％，纯度相对较好 ；过滤后的透过液清澈，黄亮．作为前 处理微滤 ，应用于工业化 ，具有一定的可行性． 关键词：油茶籽饼 ；陶瓷膜 ；微滤 ；油茶皂苷 ；纯化 中图分类号：0629．13；Q946．838．4 文献标识码 ：A 山茶科 【lJ(Theaceae)约30属700种，我国约 15 市超声仪器有限公司)；UV一2102C型紫外可见分 属400种，山茶属 (Camellia)包含茶 [(C．sinensis 光光度计，[尤尼柯 (上海)仪器有限公司]；AB104一 CL．)0．Kuntze]、变种普洱茶 [tar．assarnicakita— N电子分析天平 [梅特勒 一托利多仪器 (上海)有限 m ura ]、油茶 [C．OleiforaAbe1]、山茶 [C．japonica 公司]；无机陶瓷膜过滤设备(合肥世杰膜工程有限 L]；其中油茶为常绿乔木或灌木．我国油茶资源丰 责任公司，膜材料 Al203，19管道 ，长度 42cm，膜面 富，主要分布于中国的湖南、湖北、江西、安徽等省． 积 0．2m2)；U一3010紫外扫描仪(Hitachi)；LNG— 并且随着社会生活水平的提高，人们对健康、营养的 T83speedvaeconcentrator(太仓市科教器材厂)． 食用油的需求更是迫切 ；茶油富含多种有益不饱和 1．1．2 材料 脂肪酸，更符合人们的食用需求，油茶的产量正逐年 油茶籽饼(购于黄 山市茶籽饼厂)；油茶总皂苷 增长．油茶籽饼为油茶籽仁榨油后的副产品，富含有 标准品由实验室多次干柱层析制备 【 95％工业乙 皂苷类 2成分；油茶皂苷除具有天然的表面活性 醇，其它试剂均为分析纯． 剂[]丰富的起泡性外 ，还具有相 当多的药理功能， 1．2 实验方法 如抑制酒精吸收 3、保护肠 胃l』及抗心律不齐_5J等 1．2．1 标准 曲线的制备_8 生理功能 ．因此 ，开发和利用油茶皂苷具有相 当大的 精密称取经干燥恒重的油茶总皂苷标准品 社会效益．曹万新_6J等利用超滤技术分离纯化油茶 30．000mg，用 甲醇定容于 50mL容量瓶中，精密吸 皂苷，但是超滤液的前处理还鲜有关于陶瓷膜微滤 取此液0．1mL、0．2mL、0．3mL、0．4mL、0．5mL 的报道．本文运用无机膜于油茶皂苷粗提液的初步 分别置于 10mL刻度试管中，将试管置于冰水浴 分离，以减少后续纯化处理的复杂性． 中，分别加入 0．4mL、0．3mL、0．2mL、0．1mL、 0mL甲醇后，再加入 0．5mL香草醛 (8％的乙醇溶 1 材料与方法 液)和77％硫酸 5mL，摇匀后置 60℃恒温水浴