早籼稻胚乳充实过程中温度变化对垩白形成的影响.pdfVIP

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浙江农业学报 (): , !#$ !%’()#($* +,*- ’$.%*./’/ ) ! ) * )+ !) 早籼稻胚乳充实过程中温度变化对垩白形成的影响 陈 能,李太贵,罗玉坤(中国水稻研究所,浙江 杭州 )+ ) ,--./0 1- 02. /2345.6 1- 0.78.930:9. 14 02. -19730;14 1- /23=;4.66 1- .39 ;4? @;/3 9;/. @:9;45 .4@168.97 @.A.187.40 , , ( , , ) BC,D D.45 EF G3;?5:; EHI J:?=:4 0,’.$ 1$#’2.$) 3’* 3*/*$, 4./#’#(#* 5$.%6,2( 78999: 0,’.$ 关键词:水稻;胚乳;垩白;温度 : ; ; ; !# $%’( 9;/. .4@168.97 /23=;4.66 0.78.930:9. 中图分类号: N 文献标识码: 文章编号: ( ) KL))M! ) O )( # )L!( !) ! # ) # ( [] ) 在国家颁布的“优质稻谷”标准 中,垩白是主 在前期( )、中期( )和后期( ) * )) @ )) * ! @ ! * 要指标之一。垩白的产生与品种有关,同时受环境 !’ @)取新鲜稻穗,在)LQ 烘箱内杀青)L 7;4,再在 条件影响,同一品种在不同年份和播期进行栽培,其 %Q烘!( 2,取全穗谷粒称重并计算千粒重,以观察 [ ] 垩白度值都会有所不同! * ’ 。我们通过控制灌浆结 两个品种灌浆速度的差异。 实期温度,分析了垩白与温度、籽粒粒形及可溶性糖 )M( 可溶性糖的组分和淀粉含量分析 组分变化之间的关系,本文报道该研究的主要结果。 可溶性糖组分分析采用 水浴, 乙醇提 $Q % R 取,薄膜过滤,浓缩,上高效液相色谱仪,测定条件: ) 材料与方法 柱: ;流动相:水;检测器: , 。淀粉 6:539 S3 T F SF() %U 供试材料 测定,取除可溶性糖的粉样,以盐酸水解,采用 , )M ) L [ ] ) 中优早 号(少垩白)和浙 (多垩白)于 # 二硝基水杨酸比色法测定 。 L

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