生物体激活利用氧分子的机理.pdfVIP

《生命的化学》2010年30卷4期 ● 小综述 · 60 1 · CHEMISTRY OF LIFE 2010，30(4) 文章编号: 1000-1336(2010)04-060 1-07 生物体激活利用氧分子的机理 李任强 谢丽思 暨南大学生物工程学系，广州 510632 摘要：生物体通过能激活氧分子的酶来利用空气中的氧。激活氧分子的酶一般含金属离子如铁、铜、锰等作为其 活性中心的构成部分，铁卟啉出现在许多能激活氧分子的酶分子中。起作用时，酶控制其活性中心的金属离子使 其与氧结合形成过渡态，并通过电子传递使氧最终接受电子而脱离金属形成过氧化氢或水分子或直接参入底物中 形成产物，这个氧激活过程完全依赖于金属离子的活泼性和酶蛋白具有控制金属离子活性的能力。对细胞色素C 氧化酶的活性中心进行模拟研究是探索酶激活氧分子机理的方法之一。目前最好的细胞色素C氧化酶活性中心结 N3·OH I II + 构的模拟物为(FeCuPhOH)和[(L)Cu-Fe(TMP)]，它们都能产生低温下稳定的Cu-O-Fe或Fe(O)…Cu复合物过渡 2 2 态，且氧能与金属脱离，这是氧被激活且可被利用的标志。对细胞色素 C氧化酶的作用机理，特别是能制造出相 应模拟酶还需要更深入的研究。 关键词：氧激活酶；分子氧；细胞色素C氧化酶；模拟酶 中图分类号：Q71 许多生物，特别是哺乳类高等动物需利用空气 目的是起储存、运输氧的作用，它们首先要激活氧 中的氧分子而生存，因为氧分子的利用可使生物体 分子才能与之结合。另一大类就是那些不仅能激活 内许多物质发生氧化还原反应而产生大量的能。氧 氧分子并与之结合，而且还能使被激活的氧以氧原 分子的利用使生物细胞代谢更复杂，能完成更高级 子的形式参与化学反应的活性物质，这些物质都是 的生命过程，表现出更神奇的生命现象。显然，利 酶。限于篇幅，本文只论述第二大类，因为此类酶 用氧分子是生物长期进化、适应和利用环境的结果。 既激活氧分子，又使其以原子形式直接参与机体中 然而，氧分子在常态下很难与一般的有机分子发生 的代谢，更能说明生物激活氧分子的机理，是生物 反应，因为氧分子在化学结构上是一相对稳定的物 激活利用氧分子的主要体现物质。 质，所以生物体如何利用氧分子一直以来是一个重 对激活氧分子的酶分子的研究曾做出巨大贡献 要的生物化学问题。就目前对生物的认识，生物利 的科学家当数Howard Mason和Osamu Hayaishi教授。 18 用氧分子是以生物活性分子先激活氧分子与其结合 1955年，他们用 O示踪法证明空气中的氧在酶的 2 [1,2] 后再加以利用。 催化下参与了化学反应 。经过一系列的研究， 生物体中能激活氧分子的活性物质可分为二大 1957年Howaord Mason教授把能激活氧分子的酶分