文化随流水而酣歌评《中国酒文化研究》.pdfVIP

一窿史书捌 入人们的视野，为学者、专家、藏 古代雕塑艺术发展史中的作用 “卷云饕餮纹”的错切，但书书 家所关注。但与齐鲁瓦当、秦汉 等角度，揭示其地域特色，尽可 相因，似乎已成定论，四十多年 瓦当相比，影响的广度和深度相 能使读者对其有一个全方位、广 未见异说。《燕下都瓦当研究》 差甚远，人们对其认识还只是冰 角度和深层次的了解。 一书，对目前所见的四种错切瓦 山之一角。《燕下都瓦当研究》 其五，对燕下都瓦当错切现 当分别论述，阐明错切的过程， 详细介绍并分析了燕下都瓦当 象的论述言简意重。 从而避免以讹传讹，这是颇需研 的纹饰类别、题材，并将燕下都 在一些博物馆的陈列和一 究功力和学术胆识的。此外，据 瓦当的形状、规制和纹饰内容、 些论著中，均将燕下都错切瓦当 笔者了解，该书出版以后，作者 构图形式与其他诸侯国的瓦当 作为稀有纹饰或孤品而倍加珍 吴磬军又收藏到一面直径36厘 相比较，突出其鲜明的地域特 视，然而在纹饰命名或阐释时， 米的错切“双龙饕餮纹”大瓦 色。又从燕下都瓦当在燕文化研 与本真面貌相去甚远，赋予奇 当，这对于深入研究瓦当错切现 究中的文物价值、在中国古代瓦 想，让人感到费解。尤其是所谓 象提供了宝贵的实物资料。 当三大系列中的地位和在中国 的“立目云螭饕餮纹”，实则是 文化，随流水而酣歌 ——评《中国酒文化研究》 口向绍武杨遵民 前，那时整个世界还处于朦胧混沌 握的大量材料的分析，而分出四种 的状态，中国文化就已有相当雏 类型：上天造酒说，猿猴造酒说，仪 形，原始人的大脑里已蕴藏着极具 狄造酒说，杜康造酒说。这样既避 中国是保留了5000年优秀文智慧的文化底蕴。那些古老的文明 免了犯学术性的错误，又丰富了读 化传统的文明国度。吃和喝，自古 成果，今天仍然值得骄傲。然而迄 者的知识面，并增加了作品的可读 就是中国人津津乐道的事儿，因 今为止，人们还没有真正找到中国 性，能勾起读者继续阅读的欲望。 此，也就成就了具有中国特色的饮 文化这条具有悠久历史的文化长 对于酒文化的发展状况，作者严谨 食文化。中国酒文化正是从中国饮 河的源头，历代专家学者对此问题 地依顺时间这根纵轴，以多朝代为 食文化这个庞大的家族脱胎出来 的研究结论也大都携带着浓浓的 研究途径，显得井然有序。 的，她是承载着独立文化意义的子 臆想成分。诸多假设性的论断更加 作为一种文化体系，它必须承 文化体系。然而，令人遗憾的是，长 深了它神秘的气息，越发让人觉得 载一定的文化意义，没有内涵，就 7 期以来人们对酒文化的研究显得 深不可测。中国酒文化显然是在中 无所谓文化。对酒文化内涵的阐述 力度不够和内容不全。湖南师范大 国文化大背景下衍生出来的文化 是该书最为核心的部分，是作者着 学出版社出版的《中国酒文化研 分支，那么，它的产生就会更加让 重表现的主题思想，是