丁香酚对大西洋鲑麻醉效果的实验研究.pdfVIP

第33堂第．÷期 海洋科学进展 V。1．33No．1 2015年1月 ADvANCESINMARINESCIENCE january，2015 丁香酚对大西洋鲑麻醉效果的实验研究 李 靖1，刘宝良1’2，王顺奎3，于凯松3，刘鹰¨ (1．中国科学院海洋研究所，山东青岛266071；2．中国水产科学研究院黄海水产研究所，山东青岛266071 3．山东东方海洋科技股份有限公司，山东烟台264051) 5℃10 摘 要：本文首先测定了在14～1 min浸浴使不同规格的大西洋鲑进入麻醉状态的丁香酚质量浓度及其半 致死浓度(I。C50)。结果显示，使均重为99，153，375 g以上的大西洋鲑进入麻醉状态的丁香酚质量浓度分别为11， 10，9 mg／I．；10min浸浴I．(：50的95％置信区间为(56．5，61．6)mg／L。基于上述实验的结果，进一步研究了丁香酚 质量浓度、浸浴时间、温度及实验生物规格对麻醉效果的影响。实验表明，提高丁香酚质量浓度和延长浸浴时间能 9 有效延长大西洋鲑的复苏时间，在50mg／L丁香酚质量浓度下浸浴12m·n，可将其复苏时间延长至14～1min，是 运输、转运过程中的理想麻醉条件。本研究对鱼类活体转运及其他处理过程中所需麻醉策略的制定具有重要的参 考价值和指导意义。 关键词：丁香酚；大西洋鲑；麻醉策略；复苏时间 0092一08 中图分类号：S98 文献标识码：A 文章编号：1671—6647(2015)01 大西洋鲑(S以zmosnznr)属鲑科，鲑属，中文俗称“三文鱼”，英文俗称“Atlanticsalm。n”[j]。大西洋鲑是 一种营养价值及经济价值均很高的鱼类，它的存活和生长对水质要求很高，且生性活泼，对多种理化刺激心 激反应强烈，导致其在分选和运输过程容易受到损害。尤其是活鱼运输过程中密度大、时间较长、水质易变 坏、鱼体容易受伤等原因，会严重影响运输过程中的成活率，降低经济效益。将麻醉剂应用在活鱼运输中是 一种目前较为常用的方法，该方法不仅可以降低运输过程中鱼类的耗氧率和氨氮排泄率，防止水质变坏，而 且可以抑制鱼类的过度活动，从而有效防止鱼类在运输容器内因碰撞而造成的伤亡，大大提高运输的成活 率，提高经济效益比1等。 鱼用麻醉剂是一类能不同程度抑制鱼脑感觉中枢，使其失去反射动作的物质，其作用原理为：首先抑制 脑的皮质(触觉丧失期)，冉作用于基底神经节与小脑(兴奋期)，最后作用于脊髓(麻醉期)[3j。丁香酚(Eu— gen01)是一种成本低廉、效果明显、在近年受较多关注的鱼类麻醉剂HJ。丁香酚即4一烯丙基2一甲氧基苯酚， 又称子丁香酚，广泛存在于丁香酚、肉桂叶油、樟脑油等芳香油中[5j。近年来，丁香酚被广泛应用于金鱼 (cnrassi“snMr娃￡“s)l 6。、鲤鱼(cy多ri犯“sc以rpio)L“、虹鳟(s以zmo cen)口3等鱼类的亲鱼采卵、活鱼运输过程中。目前已有报道使用丁香酚麻醉塞内加尔鳎口…、虹鳟(o佗～ r，m以fP卯fr札s cDr矗v柙c九“sⅢv志is)…¨、河鲍(Sig位超“s￡ie口￡税s)‘12]、黄尾雀鲷(PHm60砌P订sjs)[131等的研究。迄 今为止，有关丁香酚对大西洋鲑的麻醉效果研究报道相对较少。 0219 收稿日期：2014 3804)；农业部公益性行业(农业)科研专 资助项目：国家科技部科技支撑计划——节能减排型工厂化养殖模式构建与示范(201lBADl 项——渔业节能关键技术研究与重大装备开发(201003024)；国家自然科学基金——循