水是常用的溶剂——浊液 (华师大版).pptVIP

* * * 水是常用的溶剂——浊液 中兴中学 科学组 复习： 1、溶液的概念。 2、溶液的特点。 3、举出几种常见的溶液。 4、溶液中溶质是什么，溶剂是什么？ 探究一： 把不同的物质放入水中，都能形成溶液吗？ 实验： 观察泥土、植物油、蔗糖和食盐的状态， 把他们分别加入4支各装有10毫升水的试 管里按下表1、2、3三步操作，认真、细 致地观察变化的全过程，记录并比较产生 的实验现象。 食盐 蔗糖 植物油 泥土 1、把四种物质分别放入水中 2、充分振荡 3、放置一段时间 泥土沉到水底 植物油漂浮在水面 蔗糖沉到水底 食盐沉到水底 混浊，有泥土小颗粒悬浮在水中 不均一 混浊，有小油滴悬浮在水中 不均一 透明，蔗糖溶在水中，均一 透明，食盐溶在水中，均一 不稳定，有泥土沉淀下来 不稳定，油与水分上下两层 稳定，无蔗糖析出 稳定，无食盐析出 结论：不同物质放入水中，不是都能形成溶液。 一、浊液 1、悬浊液： 固体小颗粒悬浮在液体里的混合物。 2、乳浊液： 液体小液滴悬浮在液体里的混合物。 3、溶液、悬浊液、乳浊液的区别： 实例 特征（均一性、稳定性） 分散在水里的微粒 分散物质原来的状态 乳浊液 悬浊液 溶液 固、液、气 固 液 分子或离子 许多分子的集合体 许多分子的集合体 均一、 稳定 不均一、 不稳定 不均一、 不稳定 食盐水、糖水、碘酒 泥浆、豆浆 牛奶 二、其他常用的溶剂 探究二： 在两个试管中，各加入5毫升的水和 汽油，然后分别滴入两滴植物油，振荡 后观察现象。 现象： 植物油不溶于水，植物油溶于汽油。 结论： 汽油可以作为溶剂。 溶质对溶剂是有选择性的。 探究三： 在两个试管中，各加入5毫升的水和 酒精，然后分别加入一块碘晶体和一些 蔗糖，振荡后观察现象。 碘 蔗糖 酒精 水 物质 悬浊液 悬浊液 蔗糖溶液 碘酒溶液 结论： 1、同种物质在不同种溶剂中的溶解能力不同。 2、不同种物质在同种溶剂中的溶解能力不同。 三、溶液的命名法则 1、水作溶剂的溶液，叫做某某的水溶液。 例：蔗糖溶于水，叫做蔗糖的水溶液。 2、通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。 例：高锰酸钾溶液 3、当水和其他液体相互溶解时，通常不论液体 的含量多少，都把水看作溶剂，另一种看作溶质。 即：有水的水作溶剂。 例：75％的酒精，叫做酒精的水溶液。 表示：100克溶液中，含75克酒精，25克水。 * *