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让孩子远离“电视瘾”三大办法 　　 秋冬季怎样预防幼儿反复感冒 宝宝如何健康地吃海鲜 　　 孩子4种“秋游病”怎样预防 　　 点点四班 谈丹丹 夏日食物消毒4大误区 炎热的夏天已经来临，夏季的食物最容易变质。 针对生活中一些人对食物消毒认识的偏差，有关专家提醒大家：这样给食物消毒更危及健康 　　一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。 　　这种认识是错误的，因为有的细菌能耐高温，比如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，它的菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被杀死了，但它在食物中繁殖时所产生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完全被沸水破坏。所以，变坏了的食物就是经过蒸煮以后再吃，还是会使人中毒。 　　二：细菌怕盐，所以咸肉、腌鱼等就不用消毒。 　　这种认识也不对。因为可以使人肠胃发炎的“沙门氏菌”，就能够在含盐量高达10%至15%的肉类中生存好几个月，只有用沸水煮30分钟才能将其全部杀死。所以，食用腌制食品时，也不要掉以轻心，需要严格消毒才行。 　　三：冰冻的食物没有细菌。 　　细菌的数量不计其数，千差万别，有耐高温、耐高浓度盐分的，也有专门在低温下生存、繁殖的细菌。比如能导致人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌，能在零下20摄氏度的蛋白质内生存11周之久。所以，食用冰冻食物时，也不能大意，要煮熟炖透才行。 　　四：食物只要经过煮沸，就可以消毒杀菌。 　　这种说法只对了一半。食物中毒可分为生物型和化学型两大类，生物型中毒主要是指细菌、病毒、微生物等污染食物，例如腐败食物中的霉菌，这一类食物可用高温蒸煮进行消毒，即使留有少量毒素也不会造成严重危害。但化学型中毒，不是高温处理所能避免的，有时煮沸反而会使毒素浓度增大，比如，烂白菜中产生有毒的亚硝酸盐，人吃了就会发生严重的中毒现象。此外，发芽和未成熟土豆中的龙葵碱等，均不能通过高温达到消毒目的  3～7岁的宝宝：右脑开发黄金期的小游戏 游戏一：我和皮球做朋友玩法一：妈妈双脚分开当球门，爸爸、宝宝轮流左脚来射门，比一比谁的命中率高。玩法二：爸爸、妈妈和宝宝轮流左右手拍球。可以提出不同的指令，如：“把球拍得最高”或“把球拍得最低”。玩法三：将球用绳子固定在比宝宝高出10～20厘米处，请宝宝双脚向上跳，用头顶球，顶到的计数，积累到一定的数字奖励一张贴纸。玩法四：宝宝按照指令左右脚配合拨动地上的球，或往前或往左、右走，最后把球送回指定的“家”。玩法五：地上摆好4～8个绒毛玩具，爸爸、妈妈和宝宝比赛，左手对准目标滚动小球，玩具倒下的最多为胜。提示：这种球类游戏适合3岁以上的宝宝玩，在四肢运动与脑神经系统反复作用过程中，促进大脑皮层和神经细胞的发展。游戏二：大家一起唱玩法：把生活中的事件编成歌曲，和宝宝边唱边玩。比如，刷牙、洗脸、吃饭，我们可以把这些活动和我们熟悉的旋律如《生日歌》编在一起来唱：我们-快来-刷-牙，我们-快来-刷-牙，我们-快来-刷-----牙，天天-都要-刷------牙。提示：这个游戏适合3岁以上的宝宝玩，能发展宝宝的节奏感和创造能力。游戏三：会滚动的箱子玩法：把家里买回来的电视或其他大件物品的纸皮包装箱留下，让宝宝钻进去缩紧身体，然后滚动纸皮箱子，宝宝会乐不可支。为了避免伤着宝宝，爸爸妈妈最好在每次滚动箱子之前大声问他：“准备好了吗?”确定他做好了准备才开始，滚动的幅度也可以根据宝宝的适应情况而调整。提示：这个游戏适合3岁以上的宝宝玩，可以锻炼宝宝的身体平衡感，也能发展宝宝的右脑功能。游戏四：少了什么，多了什么玩法：给宝宝看一张图片，上面有动物、食物、用品等。让宝贝指出哪些是食物，哪些是用品。然后再换另一张，上面比第一张有增有减，让宝贝说说少了什么，多了什么。提示：左脑的记忆为“背记能力”，遗忘率很大，而右脑的记忆是以形象记忆为主，它包含有形状认识力和类型识别力。3岁以上的宝宝已经有了形象记忆和类型识别的基础，爸爸妈妈可以和宝宝进行记忆训练游戏。游戏五： 猜一猜，找一找玩法：爸爸妈妈准备几幅虚线图，让宝宝猜一猜是什么，然后再做连线练习，看看猜得对不对;也可以让宝贝找一找隐藏起来的图形，如：蝴蝶隐藏在蝴蝶花中，让他找找，画面上有几只小蝴蝶，几朵蝴蝶花;或把一张复杂的图片给宝贝看，里面有人物、动物和色彩的变化，先让他看整体，再把局部给他看，让他说说这是整体的哪一部分。提示：这种借助图式思考的游戏适合4岁以上的宝宝玩。在大脑的认识功能中，先着眼局部后顾及整体是左脑功能，而先认识整体再类推局部是右脑功能。图式思考游戏可使左右脑功能更加协调地沟通游戏六：苹果树玩法：从年历上找出有一棵树的图画，让宝宝剪一些苹果贴在树上，注意：剪和贴都由宝宝自己来做，不要要求宝宝剪得像或贴得漂亮，只要他愿意自己动手进行创作，父母就要