酒吧员工守则.docVIP

沈阳哈里桌球酒吧员工守则 一、服从领导 下级服从上级是酒吧的基本原则，员工应绝对服从领导的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拖延，拒绝或终止工作。 二、仪容仪表 1. 所有员工必须经常保持各人清洁卫生，不得有体臭、口臭，不能吃带有异味的食品。 2. 员工经常修剪指甲、理发，男员工头发不得盖过耳际和衣领，不准留胡须、鬓角，女员工头发必须梳理整齐，不得梳披肩发，额前刘海不得压眉，装饰简洁、淡雅。 3. 饰物只限于佩戴结婚戒指。 4. 着装整齐、干净，名牌配戴在左胸前，领带、领结、飘带要系正，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿着酒吧发放的工作服。 5. 员工患有慢性疾病或传染病，应及时向部门报告。 三、工作态度 1. 员工对宾客和同事最基本的态度是：熟练使用礼貌用语，面带笑容，始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。 2. 接电话要说“您好”，礼貌热情。 3. 员工上班时间要始终以饱满的热情，尽职尽责，真诚协作，高效、快捷地向宾客提供最佳的服务。 4. 员工应具备优良的道德品质，有事必报，有错必改，不得提供假情报，不得文过饰非，阳奉阴违，诬陷他人。 四、爱护公物，维护环境卫生 1．爱护酒吧的一切工作器具、设施，定期维修、保养，注意节约用水、电和易耗品，不得损坏公物。 2. 养成讲卫生的美德，禁止随地吐痰、丢纸屑、果皮、烟头等物，不乱涂、乱画，如在公共场所发现有纸屑杂物等应随手拾起，以保持酒吧内的清洁环境。 五、工作证、胸牌 1. 员工均由酒吧发给工作证和胸牌，员工要随时携带工作证，接受保安人员和上级的检查。员工在工作时，必须配戴胸牌。 2. 工作证、胸牌如有遗失、被窃，应立即向部门报告，写出事实经过，经部门领导签字，可到人力资源部补领，须交付???? 元人民币；胸牌丢失补做需交人民币???? 元，如因时间长之磨损，可以旧换新。 3. 员工调离时应将工作证、胸牌交回人力资源部，工作证丢失罚款???? 元，胸牌丢失罚款????? 元。 六、更衣柜 1. 根据工作岗位，酒吧为员工配备更衣柜，员工使用更衣柜必须遵守有关规定，柜内不得存放食品、贵重物品等，并保持柜内清洁。 2. 保卫部及有关人员有权随时抽查。 3. 更衣柜钥匙遗失，赔偿人民币???? 元，然后办理补发手续。 七、工作服 1. 酒吧根据员工岗位的工作需要制定工作服发放标准。 2. 员工穿着必须整齐、清洁，上班时必须按规定穿工作服，下班后将工作服存放在更衣柜内。 八、保密 未经批准，员工不得向外泄露本酒吧的机密。 ? 奖励与处罚 为实施有效的管理，创一流服务水平，获最佳经济效益，本酒吧特制定奖励与处罚条例如下： 一、 奖励种类 通报表扬，物质奖励，立功嘉奖，奖励晋级。 二、 奖励条件 1. 对改进酒吧管理，提高服务质量有重大贡献者； 2. 在服务生产中创造优异成绩者； 3. 在对外接待中，服务工作态度好，创造良好声誉者； 4. 为宾客提供最佳服务，工作积极热心受到宾客表扬者； 5. 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者； 6. 为保护国家财产、人民及宾客生命财产，能见义勇为者； 7. 提供合理化建议，并经实施有成效者； 8. 拾金（物）不昧，主动上交者； 9. 控制开支，节约费用有显著成绩者； 10. 敢于抵制不正之风，事迹突出者。 三、奖励的审批权限 1. 通报表扬由部门经理批准，报人力资源部备案。 2. 物质奖励和立功嘉奖由部门经理提名，报总经理或主管副总经理批准。 3. 奖励晋级，由部门经理提名，人力资源部审核，报总经理批准。 四、过失种类 1. 甲类过失（属轻微过失）。 （1）.无故迟到、早退或上下班不打卡。 （2）.不按指定之门出入酒吧，不使用指定的员工通道，随便穿过大厅。 （3）.当班时不着工作服，不佩戴名牌，不修边幅；衣着不整齐，或名牌佩戴不适当；佩戴结婚戒指以外的饰物。 （4）.当班时串岗，扎堆聊天，收听收看或阅看书报，或擅自调整班次。 （5）.当班时嚼口香糖、吃零食或在食堂以外进食，或将工作餐带出职工食堂。 （6）.非当班时私自在店内逗留闲逛，非工作时间在客人场所闲逛。 （7）.在店内大声说话，追逐打闹，勾肩搭背。 （8）.工作或服务效益欠佳，达不到工作基本要求。 （9）.违反规定搭乘客用电梯，或使用客用卫生间。 （10）.随地吐痰，乱扔烟头和废弃物或在禁烟区吸烟。 （11）.不保护衣柜、宿舍和公共场所的整洁。 （12）.在工作间存放私人物品。 （13）.不注意节约器材、水、电、饭菜，不爱护公物、工具和设备等。 以上之甲类过失属轻微犯规，属于对员工的最基本要求，一般有碍观瞻和轻度影响他人工作的行为均属于该类过失。 2. 乙类过失 （1）.委托他人或代他人打卡，下班前没有与下一班交接工作而擅离工作岗位。 （2）.不遵守门卫制度，拒绝酒吧授权人员查包，或私自