食品安全是我们的生命线——走进上海绿捷快餐有限公司.pdfVIP

食品蠹金 我 锈 命 走进上海绿捷快餐有限公司 本-t：lJ$~者 lJ¨骚 | ll碧磐 ≯囊器 上海市商业企业管理协会 “走进企业 系列 蛆 _ 瑚 瓣 目 活动 ”正式启动 ．每一次活动都确立一个企业 关注的主题。首次活动走进上海绿捷快餐有限 公司主题为食品安全 在食品安全危机不断频 发的当下．我们庆幸不少商业企业家如同绿捷 快餐一样 ，坚守着商业 良知和道德底线 ，以职 _ 业道德精神筑起了一道食品安全的防线．这是 我们商业餐饮的生命之线。 隧商 瞪 理协会秘 长盈日登 詈ij● 8月 2 日下午 ．上海市商 业食 品企业代表与 “绿捷快 同创造安全放心的餐饮环境 业企业管理协会组织 了全市 餐 ”积极互动 ．现场气氛热烈 绿捷快餐张国华总经理热 20余家食 品企业走进上海绿 上海新路达 商业集 团叶 明华 情 回应 了与会者的提问．并就 捷快餐有 限公司．以座谈和参 董事长认为绿捷在食 品严检 、 食 品安 全 管 理方 面 和 自建 观 的形式深入 了解这家全市 诚信经营、科学管理 、资源整 3000亩生态农业园的作用 ．做 规模最大和 日供餐 总量最大 合 四方面 的先进做法很值得 了详细的介绍 的专业快餐公司 ．为食 品企业 学习．并希望推进乔家栅和绿 座谈会后 ．各商业食品企 之 间的业务合作提供 了交流 捷快餐在早餐供应方面深入 业代表参观了绿捷快餐的仓储 平台。 和广泛的合作 随后 ．杏花楼 间、加工房 、监控室 ，对绿捷在 上海 市商业 企业 管理协 集 团、水产集 团、乐惠米业 的 食 品安全方面的严格监控和科 会秘书长盛小洪主持会议 ．会 企业代表分别发言．在肯定绿 学管理印象深刻 ．同时对本次 上 “绿捷快餐 ”邵公椿副总经 捷科学管理 的同时．表示希望 活动加强 了会员之间相互 了解 理介绍了公司概况 ．与会 的商 能加强与绿捷快餐 的合作 ．共 与合作意向赞赏有加 圆 8 车辆 ．对生产一线现场 ．进行 “飞行检 查 ”和巡 回检查 ．2011 年 参 加 卫 生 监 督 检 查 超 过 8600人 次。对供餐的 留样 、餐 具用具 、人 员消毒情况进行采