固相微萃取法(SPME)在茶叶农残检测上的应用.pdfVIP

维普资讯 茶 叶 JournalofTea 2007，33(3)：136～139 固相微萃取法 (SPME)在茶叶农残检测上的应用 刘海芳 马军辉 冯海强 李腊梅 王校常 (浙江大学茶学 系 杭州 310029) 摘 要 本文简要介绍了SPME技术的基本原理及装置，对其在环境和食品农残分析中的应用及相关分析 条件作 了讨论 。同时也概述 了SPME在茶叶农残分析中的应用情况及前景，认为是将来茶叶农残分析，尤其是快速 检测筛选 的一个重要手段 。 关键词 SPME；农药残留；茶叶 中图分类号 ；$571．1 文献标识码 ：A 文章编号：0577—8921(2007)03--136～04 SPM E techniqueanditsapplication inanalyzing pesticideresiduesin tea LIU Haifang，MA Junhui，FENG Haiqiang，LILamei，WANG Xiaochang (ZhengjiangUniversityTeaResearchInstitute，Hangzhou310029) Abstract ThepresentpaperdescribestheprinciplesofSPME(SolidPhaseM icroextraction) and its application in pesticide residuesanalysis of environmentalsamples and food． The applicationofSPM Etechniqueintheanalysisofteapesticideresidueswasdiscusseddetailed，and itisconsideredtobeareliableandwillbeaccepted． Keywords SPM E；Pesticideresidue；Tea 食品和环境中农药残留受到人们越来越多的关 的微量进样器上，利用 目标物质在固液二相或者固 注。一方面人们对其残留检测的要求也越来越高 ，导 气二相间的分配来进行 目标物的萃取，然后完成直 致对仪器及样品前处理的要求也相应地提高 ；另一 接进样过程 ，从而起到了快速简便 ，环境友好 (少溶 方面大量 的 日常检测需求也 日益要求一种简单 、快 剂)的作用。Louch最早对SPME方法的基础理论进 速、灵敏的的样品前处理和检测方法 。近些年发展起 行 了研 究，并提 出了直接 固相微萃取 (Direct— 来 的 固相 微 萃 取 (SolidPhaseMicroextration， SPME，DI—SPME)的数学模型，在此基础上Zhang SPME)技术，可能是一种潜在的快速样品分析预处 则提 出了顶空一固相微萃取 (Headspace—SPME，HS— 理技术 。该技术集采样 、萃取 、浓缩和进样于一体 ，兼 SPME)模型。在DI—SPME中，目标有机分子在 固相 具 了简便 、快速 、选择性好 、灵敏度高、经济安全、环 涂层和溶液两相 中进行分配。在HS—SPME中，目标 境友好等优点。因此这一技术已经在环境和食品有 有机分子在固相 、气相和液相三相体系中进行分配。 机污染物尤其是农残检测 中开始得 到应用并快速 1．2 SPME的基本装置 发展。 目前市场上SPME的供应商是美国SUPELCO 公司。其基本装置比较简单易用，主要由手