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特异性抗肠出血性大肠杆菌O157H7内毒素鸡卵黄抗体的制备.pdf
1642007,V01．28,No．01 食品科学 ※生物工程
特异性抗肠出血性大肠杆菌O157：H7
内毒素鸡卵黄抗体的制备
宋宏新1，刘晓阳1，程军1，李书丰2
(1．陕西科技大学生命科学与工程学院，陕西咸阳 712081；2．德州职业技术学院，山东德州253034)
摘 要：目的：比较研究LPS和0．SP的免疫原性，制备出特异性抗内毒素(LPS)鸡卵黄免疫球蛋宦t(eggyolk
0157：H7的免疫预防及检测。方法：分别用灭活E．coli0157：H7菌体、不同
immunoglobulin，IgY)，用于对E．coil
浓度内毒素(LPS)及0．特异性多糖链(0．SP)与不完全弗氏佐剂充分乳化后作抗原免疫临产蛋母鸡，以水稀释法从卵
黄中提取抗体，阴离子交换色谱法实现对抗体的纯化，间接ELISA及双向免疫扩散检测抗体产生效价与活性。结
LPS、12001／g，Inl
LPS、2000Lt∥IIll
异性强的鸡卵黄免疫球蛋白IgY，为大肠杆菌0157：H7的感染防治提供了可靠的保证，在此实验基础之上可进一步
探讨应用特异性IgY对大肠杆菌0157：H7的检测。
0157：H7；防治；内毒素；鸡卵黄抗体；制各
关键词：E．coli
on Yolk EndotoxinofEscherichiacoli0157：H7
PreparationStudySpecificEgg Antibodyagainst
SONG Junl，LI
Hong-xinl，LIUXiao·yan91，CHENGShu-fen92
(1．CollegeofLifeScience 712081，China；
2．DezhouVocationalandTechnical
College，Dezhou253034，China)
chicken for
Abstract：0bjective：To
producespecific eggyolkimmunoglobulinagainst
and E．coli0157：1-17in withthe ofLPSand
immunity r0一SP)．Methods：
preventingdetecting comparison O-specificpolysaccharide
iIIl】皿IlnizedwilllE．coli after with Freuds’
Hens，25-weekold，wele 0157：H7，LPS，O-SPrespectivelybe吨emulsifiedincomplete
a methodofwaterdiluteof to the from
separate egg
adjuvant．Bysimple proteinIgY antibody yolk，purifiedbyion-exchange
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