高山红景天超临界CO2萃取工艺的初步研究.pdfVIP

工艺技批● 高山红景天超临界 C02萃取工艺的初步研究 王化田，龚刚明 (上海应用技术学院生物与食品工程系，上海200233) 摘要：以超临界cO：萃取物得率来研究高山红景天萃取工艺，得出最佳工艺参数为：夹带剂为80％乙 醇、温度为55℃、压力为25MPa，工艺条件下产物得率高，且稳定。 关键词：高山红景天；超临界c0：萃取；工艺条件 中图分类号：TS201．1 文献标识码：A 文章编号：1005—9989(2006)10—0092—02 the of in PiIoton rjtical extractiOnRhOdiOIa prOCessingsupercC02 SaChaIinenSiSABOr． WANGH腿“an，GoNG Gang—ming of andFood Instituteof (DepartmentBioIogy Engineer．ng，Shanghai Technology，Shangha；200233) Abstract：The conditiOnsfOrthee)(tractiOnOfRhOdiOlasachaIinensisABOr．wasstudied the prOcess byusing extractionmethOd．TheconcIusiOnwasas entertaineris supercriticaIC02 fO¨Owing：the 80％grainaIcOhol，the conditionsthe extractionis and is the is25MPa．Underthe of temperature55℃， pressure process yjeId high stabIe． sachaIinensisA cOnditiOns words：RhOdiOIa C02 Key BOr．；supercriticaIextractiOn；process A lasachalinensisBor)是其中一种，常为药食两用， 景天科(Crassulaceae)红景天属(Rhodiola)植物为多 年生草本植物或亚灌木植物。常具肉质、匍匐的根 具有抗缺氧、抗疲劳、抗微波辐射、抗毒等抗性作 状茎，其种类繁多，化学成分很丰富，也很复杂，国 用：对神经系统、内分泌系统的调节作用和双向调节 内外已对20多种红景天属植物做过化学成分研究及 作用：延缓机体衰老、防止心血管疾病、抗肿瘤以及 测试，从这些植物中分离出40多种化合物，主要有9 多种老年性疾病的作用(王中凤等，1997)。 大类成分：香豆素类(明海泉等，1988)、黄酮类(ke近年来，超临界流体萃取(sFE)技术已广泛应用 等，2000)、甙类、生物碱类、无机元素、氨基酸类、于医药、食品、化学、石油、煤炭等工业(王硕成， 纤维素类、淀粉类、维生素类．其中红景天甙 1999)