信息追溯系统，为卖场发展带来了机遇.pdfVIP

维普资讯 市 ／场 ／聚 ／焦 MARKETFOCUSING 9 信息追溯系统， 为赛场发展带来了机遇 ●陆凯南 L 海正在19个区县的肉类批发币场、生猪屠宰企业、超 卖场已成为广大市 民的一种习惯。 目前市经委已将联华、农工 上 市大卖场建立猪肉流通安全信息追溯系统。这一系统将 商、麦德龙等 17家超币公司和大卖场 ，纳入重点信息收集对 对每一头猪安装一个追溯码 ，据此可查 出任何一块 肉的 出 象，对每一个环节都力求做到既简化可行，又有效追溯 ，起到 身 ”情况。信息追溯系统 的建立 ，将使市 民的肉食有 了安全保 示范作用。 证 ，同时也为超市 、大卖场 的生鲜经营带来新 的发展机遇。 规范市场 需各方努力 猪 肉商 品紧俏 引发深层 思考 猪肉安全信息追溯系统的实施 ，为人们提供 了食 品安全的 肉类供应的紧张 、价格的持续攀升 ，引发 了行业管理层的 有力保障，但如何充分发挥这一举措的功能和影响力 ，需要各 深层思考 ：现有 的生产流通体制已越