植物中天然香味成分的提取及其在卷烟中的运用.pdfVIP

2008 年 第 14 期 生产与科研试验 　　中 国 酿 造 总第 19 1期 ·79　　　 · 植物中天然香味成分的提取及其在卷烟中的应用 1 2 3 1 赵迎春 ,史晓华 ,冯雪荣 ,李敬龙 ( 1山东轻工业学院 食品与生物工程学院 ,山东 济南 250353; 2济南铁道职业学院 , 山东 济南 250014; 3山东康惠科技有限公司 ,山东 济南 250014) 摘　要 :从植物中提取其天然香味成分 ,筛选其特征香气与卷烟烟香相协调的天然植物提取物 ,并结合现代调香技术及超临界流体萃取技 术将其应用于卷烟 ,从而在不改变香烟主体香味的同时,丰富卷烟特征香气 ,提高卷烟品质 。 关　键　词 :天然植物 ;香味成分提取;卷烟 中图分类号: TS202 3; TS4　　　文献标识码 :A　　　文章编号 : 0254 - 507 1 (2008) 14 - 0079 - 02 The extraction of na tura l fragran t com ponen t from plan t and its applica tion in c igarette 1 2 3 1 ZHAO Yingchun , SH I X iaohua , FEN G Xuerong , L I J inglong ( 1 S chool of Food and B iology Eng ineering, S handong Ins titu te of L igh t Indus try, J inan 250353, Ch ina; 2 J inan R a ilw ay Vaca tiona l Techn ica l College, J inan 250014, Ch ina; 3 S handong Kanghu i S cience Technology Comp any, J inan 250014, Ch ina) Abstract: Crucial arom a componentswere extracted from natural herb, and the natural herb swhose characteristic arom a was in harmony w ith cigarette were selectedModern arom a modu lation technology was comb ined w ith sup ercritical flu id extraction ( SFE) technology, and they were app lied to cigaretteSo the characteristic arom a and the quality of cigarette wou ld be enriched and imp roved w ithout changing the m ain body arom a of the cigarette Key words: natural herb; fragrance component extraction; cigarette 在全世界越来越关注吸烟与健康的今天 ,消费者希望 分别使用冷提和热提 2类方法 ,其中热提又包括 :煎煮法和 能有一种焦油及有害成分含量不高、香气充溢、能缓解身体 索式提取法 。 及其他方面不适的卷烟 , 既能满足吸食要求 ,又能减少危 冷提法 :将称取好的 500g样品加入 5