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2011年2月 45 半夏与其伪品水半夏的比较鉴别 王桂爽 关键词：半夏；水半夏；性状特征；显微鉴别；薄层层析 中图分类号：R282．5 文献标识码：B 文章编号 ：1006—0979(2011)04—0045—01 半夏为常用中药，性味辛、温，有毒，具有燥湿化痰，降逆止 酸钙针晶成束散在 ，有的成束存在于粘液细胞中，针晶长 14～ 呕，消痞散结的功效，来源于天南星科植物半夏的块茎。近几年来 721~m。③导管直径7-34txm，螺纹为主，偶见环纹。④木栓细胞偶 发现有同科植物水半夏常混淆使用 ，为了防止伪品的充用对两者 见，黄棕色或淡黄色，多角形，壁薄，有的含红棕色团块状物。 的性状特征 ，显微鉴别 ，薄层层析 ，化学成分进行了比较。 3薄层层析 1性状鉴别特征 取伪品与正品粉末各 1g，加 乙醇 10ml温浸5h，滤过 ，滤液浓 半夏块茎呈球形，有的稍偏斜 ，直径 1—1．5cm，表面 白色或浅 缩至 lml供点样；吸附剂：硅胶 G；展开剂：CHCL3一MEOH(9：1)， 黄色，顶端中心有凹陷的茎痕 。周围密布棕色凹点状根痕；下端钝 展距 15era；显色剂：25％磷钼酸乙醇溶液。伪品与正品图像有明显 圆较光滑 。质坚实，断面洁白色，粉性无臭。姜汁制过的半夏断面 差别。取伪品与正品粉末各 1g加氨水 lml搅拌均匀，稍润加 半透明状 ，味辛辣，麻舌而刺喉。水半夏块茎略呈椭圆形、圆锥形 CHC1310ral，回流提取 lh，滤过 ，滤液浓缩至 lml供点样 ；吸附 或半圆形，直径 0．5—1．5em，高0．3～3cm。表面类 白色或淡黄色，不 剂：硅胶 G；展开剂 ：苯一乙酸 乙酯一甲醇一二乙胺(9：1：O．5：0．5)；显色 平滑 ，遍体也可见点状根痕；上端类圆形，常用有偏斜而凸起 的叶 剂：碘一碘化铋钾液或 10％硫酸溶液。两者图像有差别，证明它们 痕或芽痕，黄棕色，下端有的略尖 。饮片姜水半夏色较正品深，常 所含化学成分不同。 可见其深褐色的略尖的顶芽，外皮皱缩状，断面无正品样半透明 4化学成分 状，质较正品轻。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。 半夏与水半夏含B一谷 甾醇的量不相同，之间存在较大差异。 2 显微鉴别特征 一 谷甾醇具有止咳、抗癌、抗炎及降低血中胆固醇等药理作用，临 半夏块茎横切面：木栓细胞 10余列，常已除去，有的细胞 内 床可用于治疗慢性气管炎。氨基酸种类、含量方面半夏与水半夏 含茶褐色黏液状物质。薄壁细胞 内含淀粉粒，由外至内逐渐增多； 差异有非常显著性。半夏的氨基酸含量高于水半夏，尤其精氨酸 黏液细胞较多，椭圆形，内含草酸钙针晶束。维管束纵横散布，外 的含量差异悬殊。半夏与水半夏相比，钙高出9．4倍，钛高出65．3 韧型或内韧型，周木型少见 ，导管直径4～40txm，常数个成群排列。 倍，铜高出4．9倍，铅高出7．7倍，锰低于4．9倍；而水半夏中钾则 粉末类白色：①淀粉粒较少，单粒类 圆形、半圆形或圆多角形，直 为半夏的2．5倍 。 径2-30txm，脐点裂缝状、人字状、三叉状或星状 ，大粒层纹隐约可 5 小 结 见，复粒多见 ，较大，多由2～4分粒组成，偶至 8分粒。②草酸钙针 水半夏与半夏在形状大小与颜色上虽很相似 ，水半夏有与半 晶较多，散在或成束，有时可见存在黏液细胞中，针晶长20～ 夏相似的止咳、化痰作用，但止呕作用不明显，因此水半夏不宜代 1441xm。③螺纹导管直径 10～381xm，少为环绕导管。 半夏使用。但仔细观察，其形状、断面颜色及气味有不同之处，临床 水半夏块茎横切面：木栓细胞约 6列，常 已除去薄壁组织，靠 上，我们肉眼就可识别出来，且显微薄层层析等特征更有明显区别， 近木栓层处有大型黏液腔 ，排成一圈，内含茶褐色黏液状物质块。 可作为两者的鉴别特征。水半夏在价格 E是半夏的1／10。故许多不法 维管束纵横散布，周木型，导管排列稀疏，直径 10～52p~m，亦有外 商贩为了谋取暴利，以水半夏代半夏用，使治病达不到预期效果。 韧型维管束，薄壁细胞中