德兴市红花油茶主产区气候分析与栽培技术初探.pdfVIP

摘 要：德兴市是全省重点林业县（市），森林资源十分丰富，其中有历史悠久的野生红花油茶面积 2万余亩，是主要的食用油植物和特色农产品。近年来，为保护和发展红花油茶产业，将红花茶油特色农 产品积极推向市场，“德兴红花茶油”品牌已获“中华人民共和国地理标志”认定，有较高的知名度。德 兴市为培植红花油茶生产加工企业，打造成富民强市的特色产业，竭力建成全国重要的红花油茶产业基地, 为此，该作者根据野生红花油茶生长的地理环境和原生态红花油茶生长特性，充分利用当地的气候资源进 行可行性论证，为人工培育红花油茶种苗，科学掌握种植技术,寻找关联性、生长规律性提供技术支持。 关键词：红花油茶 气候分析 栽培技术 引 言 红花油茶属山茶科山茶属植物为我国 14 个油茶种群之一，是地方性稀罕的优良油茶种 群，它适应高山生长的木本油料植物，野生特征明显；云南腾冲、广西藤县、浙江龙泉、遂 昌和邻县开化等地均有分布；据了解，其油质经国家食品与卫生监督部门检验测试中心检验 鉴定：人体所不能合成的不饱和脂肪含量为 79-92%，是人类所需的优质食用油，它具有软 化血管、降低血脂、改善心脑血管、防治高血压、高血脂，滋补提神、增强抗衰老延年益寿 的功效。红花油茶还富含维生素 E、胡萝卜素和其它抗氧化成分等人体所必须的 17种氨基 酸以及锌、硒等微量元素；它还具有固根稳土、吸收二氧化碳净化空气、防止水土流失、保 护生态环境的作用，是集食用、药用、观赏绿化等综合利用价值较高的植物,随着绿色环保 经济的快速兴起，德兴市以绿色生态经济发展为取向，大力保护和发展红花油茶支柱产业, 竭力建设全国重要的红花油茶产业基地，这对国家食用油安全发展战略,农村产业结构调整、 提升民生幸福指数，建设生态文明的新农村都将有现实的意义。 1 红花油茶生长生物学特征☆ 针对德兴市红花油茶核心区品种，惯生长在海拔 600-1000m 高度，且植被较好的高山 林地附近。它是一种经长期自然变异而成的野生油茶种群，即红花油茶种群，它适宜生长年 平均温度 12-18℃，能抗40℃的高温，或在－10℃以下的低温，各生长生育期对温度的敏感 性不明显。 2 红花油茶生长生育期适宜气候条件★ 根据野生红花油茶生长习性和气候条件,它生长在高山丛林附近的山区，属 一种避强光，喜弱光时间长，遮荫度适当的生态环境下生长的食用油料植物，生 长生育周期长，从开花到果实成熟需一年的时间，年平均温度12-16℃，降水量 ≥1000㎜，相对湿度70-80％，日照时间长的气候环境下生长，具有抗旱耐寒耐 贫瘠特点；缺点是果实和嫩叶极易日灼伤害，怕渍涝;大雪、冻雨和花期阴雨天 气等气象灾害都有影响。具体气候要求见下表（一）： 表（一）：油茶生长的基本气象条件 基本气象条件 油茶要求值 年平均气温(℃) 12-18 年极端最低气温(℃) -10 最冷月1月平均气温(℃) 0 年极端最高气温(℃) 40 ≥10℃活动积温(℃) 4000-5000 花期平均气温(℃) ≥10 年平均相对湿度(%) 70-80 年平均降雨量(mm) ≥1000 年平均总日照时数(h) 1200-2000 3 红花油茶品种与果实 3．1 红花油茶品种 红花油茶成年树高 4‐8m，四季常绿。11 月至次年 4 月开花，盛花在中期，花期 140Td 左右，有粉红、大红和紫红三种（见图），花色艳丽，花芯黄色，花多为单瓣，花径 6‐10 ㎝， 从花期到果实成熟，需一年之久，德兴市红花油茶以大红色品种为主。