声结晶技术的研究进展.pdfVIP

维普资讯 第26卷第 3期 声 学 技 术 Vo1．26，No．3 2007年 6月 TechnicalAcoustics Jun．，2007 声结晶技术的研究进展 杭方学 ，一，丘泰球 ，贲永光 (1．华南理工大学轻化工研究所 ，广东广州 510640；2．广西大学轻工与食品工程学院，广西南宁 530004) 摘要 ：声结晶是应用超声场来影响控制结晶过程 的技术 ，研究证 明这是一种新型的结晶分离方法 ，由于声场具有促 进成核，改善晶体性质的特点，使声结晶技术成为强化结晶过程的研究热点。文章阐述了结晶的原理，综述了超声场 在结晶中的应用现状 ，分析和探讨 了超声场对结晶过程影响的机理，提出了存在的问题并对今后的发展进行 了展望。 关键词 ：声结 晶；结晶；超声场 中图分类号 ：TN911．5 文献标识码 ：A 文章编号 ：1000-3630(2007)-03-0539-06 Progressofsonocrystallization technology HANG Fang-xue．-，QIU Tai-qiu，BIYong—guang (1．LightandChemicalInd ustryInstitue，SouthChinaUniversityofTechnology， Guangzhou 510640，Guangdong，hC ina ；2．Schoolof LightIndustryand FoodEngineering， Guangxiuniversity，Nanning 530004，Guangx／，hC ina ) Abstract：SonocrystMlization was the use ofultrasound to controlthe course ofa crystallization process and was proved to be na innovative crystallization separation method． Ultrasonic field can accelerate nucleation na d improvehtepropertiesofcrysta1． Therefore． a greatdealof research effortshavebeen focused on thisfield in ht erecentyears．In this article，hte hteory ofcrystallization isbriefly represented na d applications of ultrasound field ni crystMlization rae reviewed． n伦 mechanism of crystallization enhna ced by ultrasonic fieldsrae analyzed na d presented．n problems na d prospects rae discussed． Key words：sonocrystMlization；crystallization ultrasonic fei ld 超声波来影响控制结晶过程的技术 ，以超声波影响 1 引 言 结晶行为提高效率，是新的结晶分离技术。该技术 已 受到化工 、轻工、食品、生物 、医药等领