崂山产黄精总皂苷提取工艺的响应面优化.pdfVIP

食品与药品 FoodandDrug 2015年第 17卷第 1期 9 崂山产黄精总皂苷提取工艺的响应面优化 苑 璐’，薛 洁。，周 三 ，刘 明 ，彭晓娉。，杨志宏’，刘 坤。，高 华 (1．青岛大学医学院药学院，山东 青岛266021；2．青岛流清河森宝生物科技开发有限公司，山东 青岛 266102) 摘 要：目的 优化崂山产黄精的总皂苷提取工艺。方法 香草醛．高氯酸显色法测定黄精总皂苷含量；以黄精总皂苷提取率 为指标，在单因素实验基础上，通过Box．Benhnkenlll~应面法考察乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间和提取次数对 提取工艺的影响。结果 建立了崂山产黄精的总皂苷提取方法，其最佳提取工艺条件为：乙醇浓度73％、料液比1：15、提 取温度56℃、提取时间45min、二次提取。在此工艺条件下，黄精总皂苷提取得率可达2．87mg／g，比单因素实验最高提 取率高6．3％。结论 优化了黄精总皂苷的提取工艺，为崂山产黄精的深度开发和综合利用奠定了基础。 关键词：崂山；黄精；皂苷；提取；响应面分析 中图分类号：11284．2 文献标识码：A 文章编号：1672．979X (2015)01．0009．05 OptimizationofExtractionProcessofTotalSaponinsfrom PolygonatiRhizomaProducedin M ountainLaobyResponseSurfaceAnalysis YUAN Lu，XUEJie，ZHOU San，LIU M ing2PENGXiao—pin，YANG Zhi—hong，LIU Kun ，GAOHua ， (1．DepartmentofPharmacy，MedicalCollegeofQingdaoUniversity，Qingdao266021，China；2．QingdaoLiuqinghe Sen—baoBiotechnologyDevelopmentCo．，Lld．，Qingdao266102，China) Abstract：0bjectiveTooptimizetheextractionprocessoftotalsaponinsfromPolygonatiRhizomaproducedin MountainLao．M ethodsThevanillin-perchloricacidchromogenicassaywasappliedtodeterminethecontentoftotal saponins．Onhtebasisofsinglefactorexperiment，hteimpactofethanolconcentration，hterateofmaterialtosolvent， extractiontemperature，timeandfrequencyonextractionefficacywasobservedbyBox—Benhnkendesigncombined withresponsivesurfaceanalysis，usingextractionrateoftotalsaponinsasindex．ResultsTheexrtactionprocessof totalsaponinsfrom PolygonatiRhizomaproducedinMountainLaowasestablished．Theoptimizedextractionprocess wasasfollows：ethanolconcentrationof73％，extractiontemperatureof56 ℃，therateofmaterialtosolventof I：15，extractiontimeof45minandtheexrtactionwasrepeatedfortwotimes．Themaximum yieldoftotalsaponins was2．87mg／gundertheseconditions．whichwas6-3％ higherthanthatofsinglefactortria1．Conc