夏天吃姜好处多.pdfVIP

／ ’‘“．．．． ● 康寿苑 一 … !_11 一! 腔 溃 疡 是 口腔 黏 膜 常见的溃疡性损 害疾 医认 为，此病 多 由心 、 阴虚 火 旺 引起 。 口牛学恩 腔 溃疡 忌吃刺激性食 立 良好 的饮食 习惯非 生姜具有辛辣芳香之味， 的感受器 ，通过神经反射促使 。 首先 ，要 减少对溃 又含有姜辣素和挥发油，具有 胃肠道充血，增 强 胃肠蠕动， 疡 面的刺激 ，尽 量 少吃刺激 较好的食用和药用价值。我们 促进消化液的分泌，使消化功 性调味 品，如辣椒 、醋、姜、 都听说过 “冬吃萝 卜夏吃姜 ， 能增强。生姜还能刺激小肠 ， 葱、八 角等 。这些食物不但 不劳医生开处方”，但夏季为 使肠黏膜的吸收功能增强，从 会诱 发疼痛 ，还会刺激溃疡 何吃姜却鲜为人知。 而起到开 胃健脾、促进消化的 面，使其进一 步扩 大 。二是 作用 。因此 ，夏 日食姜可明显 要少吃油煎食物和其 它太过 夏季吃姜可除湿气 增进人们 的食欲。 粗糙 坚硬 的食物 ，如炸排骨、 夏季 晚上入 眠困难 ， 白 炸鸡腿 、 坚果之 类 。三是要 夏季吃姜解毒杀菌 天精神萎靡 ，平 时食欲不振 ， 讲 究营养 ，均衡 饮食 ，除每 这些症状是湿气 内侵、困扰脾 夏季炎热，人们 喜食 冷 天食 用 鱼、 肉等荤菜外 ，还 胃导致 的。夏季湿气较盛，容 饮、冷菜、冰糕等冷食，这些 易侵入人体，同时人们饮水较 食 品极 易受外界病菌的污染， 多，人体 自身湿气也重，容易 若不慎食入 ，便会 引起恶心、 对脾 胃功能造成影响，脾 胃运 呕吐、腹痛、腹泻等症状。而 化功能削弱，加重体 内湿气。 生姜所含 的挥发油有杀菌解 姜属温热性质 ，可 以帮 毒作用 。另外，夏季气温高， 助振奋人体 阳气。夏季 多吃 鱼、肉等不宜保存，若放些生 姜可 以除去体 内湿气。在此推 姜 ，既可调味，又可解毒。 荐一个除湿小验方 ：生姜 2o 夏季吃姜祛风散寒 克，苏叶 10克 ，藿香、扁豆、 厚朴各 15克 ，加水 500毫升， 夏 日里，人们若贪食过多 煎至约 250毫升，每 日一次 ， 冷制品，则易致脾 胃虚寒，出 或直接用开水泡茶饮用。 现腹痛、腹泻等症状，而生姜 有温 中、散寒、止痛作用。生 夏季吃姜增进食欲 姜挥发油可促进血液循环 ，对 夏天 ，人体受暑热侵袭 ， 大脑皮层、心脏、延髓 的呼吸 出汗过 多，消化液分泌减少 ， 中枢和血管运动中枢均有兴奋 人们喜吃寒凉食 品，夜间又感 作用，在饮食中加些姜，可提 受风寒 ，易产生暑湿，影响脾 神醒脑、疏