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客房卫生及工作流程
清洁卫生服务:(一)、客房一、 工作车的准备 工作车是客房清洁工清理房间最重要的工具。它是供清洁整理客房用的,有三层或四层大小不同的规格。一般为一面开口,以供放取物品。在开始清洁客房前,应按要求把工作车布置好。工作车不仅减轻了劳动强度、省时,也是一种服务的标志。如果不用工作车而用提篮的话,则应在房门外挂历上正在打扫的牌子。l 工作车上的所有物品必须取出;l 用半湿抹布抹车身内外,每周星期六对车身上一次金属保养剂;l 注意检查车身有无毛刺,车轮是否灵活;l 布草袋上的挂扣必须全部扣紧,保证有足够的支撑力去放置布草;l 床单和枕套放在最底层,以保证车身平稳;l 中间层放四巾;`l 顶层放文具用品和低值易耗品,注意把贵重物品放在不显眼处;l 各类物品必须归类摆放整齐;l 干湿抹布和不同类的清洁用具应分开放置;● 配置充足的抹布。二、房间清洁次序(1) 正常清扫次序!A、 VIPB、 客人口头要求打扫的房间
C、 挂有请速打扫牌的房间D、 住客房E、 长包房F、 走房G、 空房(2) 开房较紧张的清扫次序A、 VIPB、 客人口头要求打扫的房间C、 挂有请速打扫牌的房间D、 走房E、 长包房F、 空房二、 房间卫生操作规程1. 准备工作A、检查工作车上客用品及工具是否齐全;B、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。2. 进入房间A、 敲门(或按门铃);*a、首先应检查房况,看是否挂历有请勿打扰牌或上双锁;*b、轻轻敲三下门,声音以客人能听见为准;*c、在门外等候5--10秒钟,倾听房内动静。B、 开门:;*a在确认房内无动静后再敲三下;.*b使用钥匙将门轻轻打末15度,并报明自己的身份,询问:可以进来吗?后,方可进入房间;如果客人在房内,要等待客人开门或经客人同意后方可进入,向客人问候并询问客人:现在是否可以打扫房间?*c把正在清扫牌挂于门锁上。3. 撤出脏布草和杂物A、 把小垫毯放在卫生间门口;|B、 把卫生用具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一干);C、 关空调、台灯、床头灯、落地灯、夜灯;D、 用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸(注意检查是否有文件及有价值的物品,是否有未来的烟头);把用过的茶具撤到工作车上E、 把客人用过的四巾卷好放于布草袋里;F、 用洗洁剂均匀地喷一次三缸;G、 撤床单、枕套,要一张一张撤(注意不要夹带客人物品):H、 将倒干净的垃圾筒和烟缸在卫生间内洗净抹干,放回指定的位置;I、 若房内有送餐具或加床设备,需再来回走一次。4. 做床A、 拿床单和枕套进房内铺床;B、 按规定程序和尺寸做床;)C、 确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。5. 抹灰A、 从门外铃开始抹至门框;B、 按顺时针(或逆时针)方向抹,从上到下,由里到外,先干后湿抹一圈(边角及底部均要抹到);C、 灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹;D、 物品要按标准摆放;E、 抹的过程中应默记需补充的物品,并检查房内设备。6. 洗卫生间A、 将用进的香皂、浴液、发液瓶收集入袋;B、 干净抹布,其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面;C、 用短把刷刷洗马桶(注意马桶盖与底座,出水口);D、 用抹布抹干卫生间水迹,由镜面开始,按顺时针方向抹(镜面和金属件用干抹布,金属件要光亮,无尘,无污迹):E、 默记需补充的物品。7. 补充物品*A、 补充卫生间四巾和客用物品,擦手纸和卷纸要折好角(各种物品按标准摆放):B、 抹卫生间地面,撤走清洁用具及小垫毯;C、 补充房内客用物品(注意摆放标准);D、 补充茶具。8. 吸尘A、 先从窗台下开始吸;B、 注意死角(床底、柜底、柜后);C、 吸卫生间地面(注意吸头发);D、 吸地时要顺纹吸;E、 操作要小心,以免碰撞家俱;F、 吸尘器用完后,线、管应绕好放置于工作车侧面。9. 检查有无漏项A、 检查整个房间是否打报干净,设备、物品是否按规定标准摆放(包括床罩是否铺平,镜面、玻璃、挂画是否擦净);B、 将空调拨到适当位置(如是住房,拨到进房时客人设定和位置),按标准打开规定开启的灯具。10. 离开房间A、 将所有清洁用具放回车内,不得将其遗失在客房内;B、 取钥匙卡,关门,按规定填写记录表。(二)、公共区域(1) 公共区域的概念及特点A、 定义:凡是公众共有共享的活动区域都能称之为公共区域B、 特点:众人瞩目,要求高,影响大;活动频繁,环境多变;人员复杂,难以控制;(2) 共区域的清洁任务及要求A、大厅要求:抹尘1、 用干布对大堂所有家具设备从上到下按顺时针方向进行抹尘;2、 更换烟灰缸,更换原则:每次更换烟缸内烟头不超过三个
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