不同原料栽培的灵芝孢子粉质量比较试验.pdfVIP

食用菌 EDIBLE FUNGI 2008(4) —————————————————————————————————————————— 龄,可掌握在 。为进一步验证这个时段的栽培种菌龄的 6～10d 生产效果。从 年秋季起,在供种中把握这个菌龄时限,经 2006 不同原料栽培的灵芝孢子粉质量 菇农商品性生产的反应,效果很好。见表 为不同产地 户菇 2 3 农的生产调查结果。 比较试验 表 银耳栽培种最适菌龄用于商品性的生产结果 2 栽培 菌龄 栽培 接种 出耳 收成银耳 平均袋产 胡惠萍 周洁莹 产地 者 数量 袋 时间 天数 干品 干品 * /d / /d /kg /g 夏凤娜 梁慧敏 刘克林 杨小兵 陈 闵清高洋 月 日 ×× 6 6800 209 19~20 538 79.2 (广东省微生物研究所 广东省菌种保藏与应用重点实验室, 潘 吉巷官洋 月 日 ×× 8 4600 1013 19~20 351 76.4 广州 ) 510070 汪 城东上际 月 日 77.8 ×× 10 5000 69 19~20 389 文章编号 ( ) 1000-8357200804-0027-02 2 小结与讨论 灵芝是一种传统的珍贵药用真菌,近代医学研究证明, 上述试验和生产实践表明:银耳栽培种的菌龄长,出耳 2.1 灵芝尤其是灵芝孢子粉具有调节免疫,延缓衰老,防癌抗癌 快,产量相对低些。分析原因是菌种已进入生理成熟期,接种 等多种功效,灵芝孢子粉的开发与应用日益引起人们的重视 后菌丝活力相对差些;分裂增生时间缩短,吸收积累养分少, [1] 。而随着假药及食品安全问题的集中爆发,人们更加关注食 影响产量。 品、药品及保健品的有效成分及有害物质含量。灵芝孢子粉 菌龄 ,菌丝生活力强,分解吸收养分充足,营养生 2.2 6～10d 的有效成分及有害物质含量除了受到大气、土壤、水质的影 长的时间相对延长,生殖生长也相适延伸,所以出耳比 15d [2] 响外,在很大程度上决定于其栽培的原料 。试验通过对采用 菌龄的慢 。由于积累养分充足,生殖生长能力强,产量也比 2d 不同原料生长的灵芝孢子粉的有效成分含量的初步研究,为 对照组 菌龄的分别增长 、 、 ,其中表现 15d 0.51%0.76%