高淀粉高粱种质筛选及其研究利用.pdfVIP

中国农学通报 2010,26(11): 103-106 Chinese Agricultural Science Bulletin 高淀粉高粱种质筛选及其研究利用 程庆军，张福耀，赵威军，常玉卉，田承华，高海燕，高 鹏，张桂香 （山西省农业科学院高粱研究所，山西晋中030600） 摘 要：选择5 份高粱不育系、16份高粱恢复系、及所配制的部分高粱杂交种，化验分析淀粉含量，不育系 淀粉含量变幅在72.58%~77.84%之间，恢复系淀粉含量变幅在72.33%~79.93%之间，杂交种淀粉含量变 幅在74.66%~77.61%之间。研究表明，淀粉性状在F 代具有明显的杂种优势，高粱籽粒淀粉含量在杂种 1 一代多数介于双亲之间，有的倾向于高亲含量，有的倾向于低亲含量，有的杂种一代淀粉含量超过高 亲，有的杂种一代淀粉含量低于低亲，利用高淀粉双亲，可以选育出高淀粉高粱杂交种。 关键词：高粱；淀粉；筛选；杂种优势；利用 中图分类号：S326 ；S514 文献标志码：A 论文编号：2010-0061 Screening and Utilization of High Starch Content Sorghum ChengQingjun,ZhangFuyao,ZhaoWeijun,ChangYuhui,TianChenghua, GaoHaiyan,GaoPeng,ZhangGuixiang (Sorghum Institute of Shanxi Academy of Agricultural Science,JinzhongShanxi030600) Abstract: 5 sterilelines, 16restorerofsorghumandtheirhybridswerestudiedinthispaper.Theirstarch contentsweredetectedandanalyzed.Theresultshowedstarchcontentsofsterilelineswere72.58%-77.84%, restorerwere72.33%-79.93%,hybridswere74.66%-77.61%.TheheterosisoftheF hybridsonstarchcontent1 wassignificant,andtheirstarchcontentswerebetweentwoparents,starchcontentsofsomehybridswereaptto highparentcontent,somewereapttolowparentcontent,somewerehigherthanhighparentcontent,some werelowerthanlowparentcontent.Highstarchcontentsorghumhybridscanbebredbyhighstarchcontent parents. Key words:sorghum;starch;screening;heterosis;utilization 0 引言 75%，主要用于酿制白酒，驰名中外的茅台、五粮液、泸 高粱具有光合效率高、抗逆性强、杂种优势突出、 州老窖、汾酒等名酒均以高粱为原料酿制而成。酿制 用途广泛等特点。在中国，高粱是重要的粮食作物，因 陈醋约占酿造用粮的5%，山西陈醋均以高粱为主要原 [1] 其具有独特的多重抗性和丰产性，在提高粮食产量、解 料。研究表明 ，出酒率的高低及优劣取决于高粱子