阳澄湖大闸蟹乱象真蟹一爪难求 3.pptVIP

阳澄湖大闸蟹乱象:真蟹一爪难求 又到菊黄蟹肥的金秋时节，素有蟹中之王美誉的阳澄湖大闸蟹此时正脂满膏丰，挠得食客人心发痒。 　　9月22日，阳澄湖大闸蟹正式宣布开捕上市。数以万计的消费者从全国各地奔赴阳蟹原产地一尝芳泽，更多的人则选择在网上购券送礼，或走进各色打着阳蟹旗号的专卖店和酒楼食肆，唯恐错过这一场过时不候的盛宴。 人人都知阳澄湖蟹味有多美，但难以想象的却是阳澄湖蟹水有多深。 　　2012年，阳澄湖3.2万亩的养殖面积，大闸蟹产量仅为2100吨左右，而国内大闸蟹年消费量已超过30万吨。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉记者，今年阳澄湖大闸蟹直接产值为四五个亿，但其带动的旅游、餐饮等相关行业的产值接近150个亿。更有业内人士直言，市面上真正的阳蟹比例不到百分之一，阳澄湖大闸蟹俨然已成为蟹中茅台。 阳澄湖大闸蟹的盛名与繁荣之下的真相是，假货遍地开花，真蟹一蟹难求，真正的阳蟹多数已远离老百姓的视线。所谓的阳蟹经过一路的包装、销售，价格爆炒，催生了众多的百万蟹商，蟹农却无缘分享螃蟹的巨大财富。这一切，让整个大闸蟹产业链既失衡又危险。 假蟹上演真环传 　　9月底的阳澄湖镇蟹王市场热闹非凡。这里聚集着上百家大闸蟹门店，店主们各自经营着红火的生意，忙着招呼前来看货的客人，而几乎每家店的门前都高堆着成箱打包好的大闸蟹，准备发往全国各地。 时代周报记者以采购的名义走进其中一家水产店，店里