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龙须菜多糖硫酸基含量对抗流感病毒活性的影响.pdf
587
※营养卫牛 食品科宇 2008．Vbl．29．No．08
龙须菜多糖硫酸基含量对抗流感病毒
活性的影响
陈美珍·，廖灶辉-，陈鸿霖z
(1．汕头大学理学院生物系，广东汕头 515063；
2．汕头大学医学院国际感染与免疫研究所，广东汕头 515031)
摘 要：本实验利用MTT法研究不同硫酸基含量的龙须菜精多糖(RPGL)、纯多糖、脱硫多糖和硫酸化多糖抗流
感病毒H1．364的作用，探讨龙须菜多糖硫酸基含量对其抗病毒活性的影响。结果表明，不同龙须菜多糖均具有抗
范围内随硫酸基含量的增加而增大，当硫酸基含量在13％附近时，其抗病毒的能力最强，而硫酸根含量过高或过
低对H1．364病毒的抑制作用均有所F降。
关键词：龙须菜多糖；硫酸基；抗病毒活性
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Sum晚GroupPolysaccharide五_omGmcf缸r妇据舰刀增扣册如on
CHENMei—zhenl，LIA0Zao．huil，CHEN
Hong-lin2
of 0fScience 515063，China；
(1．D印anII坨mBiology，CouegeShan‰UniVers姆，Shantou
2．IntelmtionaJIIlstitlltcofIn缸tionalId
h啪uni哆，CollegeofMcdici舱，Sh柚touUniversi哆，Sh加tou51503l，Chilla)
Abstract：Diffcrcntsulfate contentsof from refine
group polysaccharidesG懈cf趾一口Z已M，l已咖丌，l妇(PGL)，namely
su枷on
GL一3)，destlli伊P(扎，柚d
polysacchaIides(RPGL)，p面fiedpolysaccharides(GL广l，G【广2锄d polysacch撕des(S1，
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