甘草药渣的研究进展.pdfVIP

2011年 2月 第 l3卷 第 2期 中国现代 中药 ModernChineseMedicine Feb．2011 V0Ll3 N0．2 甘草药渣的研究进展△ 刘芬 ，李宁 ，倪慧 ，孟大利 ，张娟 ，贾晓光 (1．沈阳药科大学中药学院沈阳药科大学基于靶点的药物设计与研究教育部重点实验室， 辽宁 沈阳 110016；2．新疆维吾尔自治区中药民族药研究所，新疆 乌鲁木齐 830002) [摘要] 甘草药渣是工业化生产甘草酸过程中排出的废弃物 ，是一种宝贵的可再利用资源。为了进一步阐明 甘草药渣这一工业生产废料的医疗价值和经济价值，对甘草药渣的化学成分、药理活性、提取工艺及相关成分含量 测定方法进行综述。 [关键词] 甘草药渣；化学成分 ；药理活性；提取工艺；含量测定方法 甘草为豆科甘草属植物甘草 Glycyrrhizauralensis A(1)、甘草查耳酮B(2)、刺甘草查耳酮(3)、甘草 Fisch．、胀果甘草 GlycyrrhizainflataBat．或光果甘草 黄酮(4)、4，7二·羟基黄酮 (5)和4，5，7一三羟 C．tycyrrhlzaglabraL 的干燥根及根茎。富含三萜和 基一8异戊烯基黄酮(6)(结构见图1)。张娟等l8】对 黄酮类成分，其中五环三萜类化合物甘草酸是主要 甘草药渣中黄酮类化合物进行分离并鉴定为胀果香 有效成分之一。医药生产企业常采用水提、含水醇 豆素甲(7)、氢化甘草查尔酮 甲(8)、甘草查尔酮 甲 提、碱提等方法从甘草药材 中提取甘草酸，提取后 (9)、异芹糖甘草苷 (10)、芹糖甘草苷 (11)、柚皮 所剩余的甘草药渣通常作为工业废料弃去…。 苷 (12) (结构见图 1)。 进一步的研究表 明甘草药渣 中富含大量的黄酮 本课题组对新疆胀果甘草药渣的醇提物化学成分 类化合物，其结构与甘草原药材 中所含黄酮类化合 进行了研究，利用各种色谱手段和波谱方法，从新疆 物基本相似 ，同时在工业生产的过程 中也有新类型 甘草药渣中分离鉴定了19个化合物，其中既包括新 的化合物产生。这些黄酮类成分具有广泛的生物活 疆甘草中的常见成分如光甘草酮、光甘草酚、甘草查 性，如抑菌、抗真菌、增强机体免疫功能、抗HIV、 耳酮A、甘草黄酮 C等，还有一些首次从本植物中分 抗肿瘤、抗溃疡、抗氧化、保肝及降血糖等。因而， 离得到的化合物，如 2，4，4．三羟基查耳酮，a， 甘草药渣是一种宝贵的可再利用资源 ，其可广泛应 2，4，4-四羟基查耳酮， ，2，4，4一四羟基双氢 用于药品、食品及化妆品等领域 2【。对于甘草药渣 查耳酮，kanzonolE，甘草黄酮B等。其详细的分离 这一工业生产废料的医疗价值和经济价值的进一步 和鉴定过程将在后续发表的研究论文中论述。 阐明，有利于解决工业上生产废物处理的难题，更 1．2糖类 加充分合理利用甘草植物资源 和保护生态环境 。 王岳五等 对甘草药渣进行处理得到纯的水溶 基于此，结合文献资料和本课题组的研究工作，我 性物质 GPS，DNS法监测和 IR分析为多糖；PC、元 们对甘草药渣的化学成分、部分药理活性、相关化 素分析、IR、”C—NMR确定其基本结构为O一／(1，4) 合物的提取工艺及含量测定方法进行综述。 键连接的单一葡聚糖。 1 化学成分 1．3氨基酸类 目前 已有文献对甘草药渣的有机成分进行 了定 高发奎 ¨叫用薄层色谱法和化学法对甘草药渣进 性鉴定 ，表明甘草药渣 中含有黄酮、糖 、氨基酸、 行研究证实，甘草药渣提取物 中含有氨基酸；再经 甾体和三萜、有机酸、香豆素等化合物 ]。