_【水产养殖饲料配制】鱼、虾、蟹饲料的加工工艺、设备及质量管理.pdf

! 第第七七 第七章章 第七章 第七章 第七章 第七章 第七章 第七章 第七章 第七章 第七章 章 鱼鱼鱼、、、虾虾虾、、、蟹蟹蟹饲饲饲料料料的的的 加加加工工工工工工艺艺艺、、、设设设备备备 及及及质质质量量量管管管理理理 尽管不同鱼、虾、蟹饲料生产企业的生产规模、自动化程度以及其他情 况不尽相同，但生产工艺流程却是大同小异，都必须由原料清理、粉碎、配 料、混合以及制粒、包装等步骤组成，也必须有一定的质量管理措施来保证 饲料配方的有效执行和生产工艺的合理组织。以下为鱼、虾、蟹饲料的一般 生产工艺和质量管理要点。 第一节 鱼、虾、蟹饲料的 一般加工工艺及设备 一、原料的接收和清理 （一）原料的接收设备和工艺流程 原料的接收是饲料生产的第一道工序。原料的接收设备主要由刮板输送 机、斗式提升机、螺旋输送机、气力输送机、计量秤以及卸料坑和除尘设备 等组成。被接收的原料由卸料坑下部的气力提升机或刮板输送机送去清理或 称量以及直接入仓贮存，在实际中一般以仓前清理接收较为多用，其工艺流 程见图! # $。接收工艺中的斗式提升机用于物料的垂直输送，刮板输送 机或螺旋输送机用于水平输送，带式输送机一般多用于输送袋装原料，气力 输送机可作粉状及粒状的垂直及水平的输送。 · · 第八篇 水产养殖饲料配制新工艺与新技术评价分析 $#! 图! # $ 原料仓前清理工艺 $% 提升机 % 初清筛 ’ % 缓冲仓 ( % 磁选机 ) % 刮板输送机 * % 立筒仓 （二）原料的筛选设备 原料的筛选设备用于清除和筛选原料中的石块、泥块、麻绳以及其他较 大的杂物，主要有圆锥筒初清筛、圆筒初清筛和粉状副料初清筛等。圆锥筒 初清筛是由圆锥形冲孔筛筒、托轮吸尘部分和机架等组成，具有清理效果 好，生产效率高等特点，但更换圆筒不方便。圆筒初清筛主要由圆筒状筛 筒、清理刷、传动吸尘部分及机架组成，具有结构简单、造价低、操作方便 等特点，并且单位筛选面积产量大、清理效果好、更换筛筒方便以及占地面 积小。粉状副料一般不含杂质，但在搬运、装袋过程也可能混入纤维质绳索 以及块状物，因此在生产前一般也应使用粉状副料初清筛进行清理。原料的 清理设备效果一般是清除大杂质的效率不低于*+ , ，清除的杂质中正常的原 料含量不高于 。 , （三）原料的磁选设备 原料的磁选设备用于清除混入原料中的铁钉、铁块等金属杂质，磁选设 备一般设置在筛选设备后。磁选设备主要有除铁器、篦式磁选机、永磁筒磁 选