不同水平Ala-Gln对早期断奶犊牛内脏器官生长和小肠组织形态结构的影响.pdfVIP

第32卷 第2期 农 业 科 学 研 究 2011年6月 Vo1．32No．2 JournalofAgriculturalSciences Jun．2O11 文章编号 ：1673—0747(201i)02—0005—04 不同水平 Ala—Gin对早期断奶犊牛内脏器官生长 和小肠组织形态结构的影响 周玉香 (宁夏大学 农学院，宁夏 银川 750021) 摘 要 ：选用体质量和 出生 日期相近的 12头 中国荷斯坦犊牛，随机分为 4组，(40士1)d1次性断奶．采用 胃肠外营 养(Totalparenteralnutrition，TPN)颈静脉灌注丙氨酰谷氨酰胺 (Ala—Gin)二肽的方式，研 究了不同水平 Gin对早 期断奶犊 内脏 器官 生长 和 小 肠组 织 形 态 结 构 的影 响．结 果 表 明，颈 静 脉 灌 注 中等 水 平 的 Ala—Gin为 0．68g／(kg·d ·BW)，连续灌注 7d，可使早期断奶犊牛小肠长度 、小肠质量、肝脏质量、脾脏质量、小肠绒毛高度和 黏膜厚度增加 ，隐窝深度 降低． 关键词 ：犊牛 ；早期断奶 ；丙氨酰谷氨酰胺 ；小肠 中图分类号 ：$823．8 9 文献标志码 ：A 仔畜出生后 ，胃肠道的生长速度极显著高于体 后 ，逐渐增加喂量并过渡到 自由采食．犊牛饮用水水 质量生长速度 (Mccance，1974)E1]．许多试验结果表 温保持在 35。C左右 ，1个月后饮常温水，自由饮水． 明，早期断奶影响仔猪小肠 、胰腺等的生长发育和肠 1．2 试验 日粮 道黏膜的生长．外源添加 Gln能够改善这种状况 根据 NRC(1998)犊牛饲养标准 ，并结合 中国荷 (侯水生 ，1999；张军 民，2000)_2_。’]，说 明Gin对幼畜 斯坦犊牛生产实践配制．犊牛料组成和营养成分见 消化器官的发育有促进作用．本试验拟研究补充不 同 表 1． 水平 Ala—Gin对早期断奶犊牛内脏器官生长和小肠 1．3 试验设计与处理 组织形态结构的影响，为促进早期断奶犊牛内脏器官 采用单因素分组试验设计 ，将 12头安装颈静脉 生长和小肠组织形态结构的发育提供理论依据． 血插管的公犊牛 ，随机分为 4组 ，每组 3头 ，颈静脉 灌注4个不 同水平 的丙氨酰谷氨酰胺二肽 (Ala— 1 材料与方法 Gln)，来满足断奶犊牛 Gin的需要．具体方法是将 表 1 犊牛料组成及营养水平 1．1 试验动物与饲养管理 选用 12头体况 良好 、健康无疾病 、体质量和出 生 日期相近的半 同胞 中国荷斯坦公犊牛进行试验． 初乳期为 7d，从第 8天开始喂给常乳 ，犊牛单笼饲 养 ，8～21d每天喂 4．2kg／头 的鲜奶 ，第 22～4O天 每天喂 4．3kg／头鲜奶 ，全期共用鲜奶 140．4kg， (40±1)d1次性断奶．从 出生后第 10天开始为犊牛 提供苜蓿干草供 自由采食 ，同时，从第 1O天开始饲 喂 犊 牛 料，犊 牛 料 的 喂 量 为 开 始 时 饲 喂 50～100g／头 ，于奶桶中奶快喝干时加入 ，搅拌后令 注 ：预混料指含多种维生素和矿物质；增质量净能为计算值 ，其 犊牛舔食 ，以使其适应犊牛料 ，经 4～5d学会采食 他均为测定值． 收稿 日期 ：2010—12—20 作者简介 ：周玉香(1967一)，女，宁夏 中卫人 ，副教授 ，博士，硕士生导师，主要从事动物营养与饲料科学研究 6 农 业 科 学 研